βότανα, μανιτάρια & φυσική διατροφή

Chenopodium album L: ένα από τα πιο διαδεδομένα εδώδιμα και νόστιμα χόρτα. Θεωρείται παράσιτο για τους γεωργούς και καταπολεμάτε με χημικά ζιζανιοκτόνα.

Spinacia oleracea: ένα θεραπευτικό ζαρζαβατικό, μονοετές ή διετές που καλλιεργείται για τα παχιά τριγωνικά φύλλα του.

Salsola soda: χυμώδης μικρός θάμνος (έως 0,7 m ύψος) που φυτρώνει στις ακτές της λεκάνη της Μεσογείου. Πρόκειται για ένα αλόφυτο (φυτό ανθεκτικό στο αλάτι της θάλασσας και των αλμυρών εδαφών)

Salicorne: θάμνος με φύλλα που έχουν το σχήμα βελόνας, μοιάζει με μικροσκοπικό κάκτο και είναι πολύ νόστιμος!

Amaranthus blitoides: μικρή, μονοετής, φαγώσιμη πόα που δεν ξεπερνάει σε ύψος τα 80 εκ. Φυτρώνει μόνο του ή σπέρνεται ανάμεσα στα κηπευτικά των καλοκαιρινών περιβολιών