Περιγραφή: συνήθως θάμνος ή μικρό δένδρο, μπορεί όμως να αναπτυχθεί και σε μεγάλο δένδρο με ύψος 15-27 μέτρα.  Τα φύλλα της έχουν χρώμα σκούρο πράσινο στην πάνω επιφάνεια και γκριζοπράσινο στην κάτω.  Ποικίλλουν πολύ σε μέγεθος και σχήμα, συχνά ακόμα και στο ίδιο δένδρο. Είναι κανονικά άρτια ή οδοντωτά. 

Είναι φυλλοβόλο, βραδείας ανάπτυξης δένδρο. Η ανάπτυξη των ριζών όμως είναι ταχεία. Για παράδειγμα, μέσα σε έναν χρόνο, το πασσαλώδες ριζικό σύστημα ενός νεαρού φυτού μπορεί να φτάσει τα 60-80 εκατοστά.

Τέλη Ιουνίου ξεκινά η ανάπτυξη των βελανιδιών. Τα βελανίδια πέφτουν μεταξύ Νοεμβρίου και Ιανουαρίου, ενώ η μέγιστη πτώση τους συμβαίνει κάθε 2 με 4 χρόνια. Τα βελανίδια είναι ωοειδή και συγκρατούνται σε ένα κύπελλο από αλληλοεπικαλυπτώμενα μέρη.