Βατομουριά (Βάτος)

Eπιστημονική Oνομασία: 
Rubus
Άλλα Ονόματα: 
Βατσινιά, Μορατζίδα
Φυτό: θάμνος,

Περιγραφή: Το συναντούμε σε δασώδεις κυρίως περιοχές, φράκτες, θαμνότοπους, στις όχθες των ρυακιών ακόμα και στις άκρες των δρόμων. Βγάζουν άφθονες παραφυάδες οι οποίες σχηματίζουν μακρείς και ευλύγιστους τοξοειδείς βλαστούς με ισχυρά αγκάθια. Έχει βαθυπράσινα σύνθετα φύλλα με 3-5 οδοντωτά φυλλάρια από τα οποία το επάκριο έχει μακρύτερο μίσχο. Τα άνθη έχουν υπόλευκα πέταλα και είναι διατεταγμένα κατά αρειές φόβες. Είναι ανθεκτικά φυτά και αντέχουν στις παγωνιές.

Συγγενικά είδη: Στην Ελλάδα συναντώνται αυτοφυή διάφορα είδη, μεταξύ των οποίων τα Βάτος ο θαμνώδης - Rubus fruticosus, Βάτος ο γαλάζιος - Rubus caesius, Βάτος ο αδρότριχος - Rubus hirtus (αγροίκος) και Rubus ideaus - Βάτος ο ιδαίος (σμέουρο)

Βατόμουρο
Βατόμουρο (αγγλ. Blackberry) είναι το βρώσιμο φρούτο που παράγεται από οποιοδήποτε είδος των φυτών του γένους Βάτος (rubus). Είναι εύγεστο και κονσερβοποιείται, χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδας και αρωματικού λικέρ. ...περισσότερα

Οι τροφές της ευτυχίας: Αν τρώγοντας ένα σοκολατάκι γίνεστε ευτυχείς και βλέπετε τον κόσμο με μεγαλύτερη αισιοδοξία δεν χρειάζεται να νιώθετε ενοχές ούτε να κατηγορείτε τον εαυτό σας ως κοιλιόδουλο. ...περισσότερα.

Λικέρ από άγρια φρούτα: Λικέρ από άγρια φρούτα χωρίς να προσθέσετε αρωματικά. Κράνα, βύσσινα, φράουλες, βατόμουρα, κούμαρα. ...περισσότερα.
Βιότοπος: 
Μήνες άνθισης: 

Πηγές:

Facebook comments