Καμούτ

Eπιστημονική Oνομασία: 
Triticum turanicum
Άλλα Ονόματα: 
Τουτανχαμών, Khorasan wheat (αγγλ)
Φυτό: ποώδες,

Αρχαίο σιτηρό αγνώστου καταγωγής. Καλλιεργείται πλέον και στην Ελλάδα και παράγονται ζυμαρικά από αυτό. Είναι κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη και είναι πολύ εύπεπτο.


Facebook comments