Καρποί Ιτάμου

Οι καρποί του Ίταμου (τα σπέρματά του) εμφανίζονται μόνο σε θηλυκά φυτά και είναι εντελώς διαφορετικοί από των κωνοφόρων, περιβάλλονται από κυπελλοειδές, σαρκώδες περίβλημα με ζωηρό κόκκινο χρώμα σχηματίζοντας ένα είδος ψευδοκαρπού που μοιάζει με ρόγα. Ο σπόρος (όπως ο φλοιός και τα φύλλα) περιέχει την τοξική ουσία ταξίνη που μπορεί να προκαλέσει το θάνατο στον άνθρωπο και σε κάποια ζώα όπως βοοειδή ή άλογα, αλλά και να χρησιμοποιηθεί σαν συστατικό φαρμάκων.

Το παράξενο είναι ότι η ρόγα είναι φαγώσιμη και μάλιστα νόστιμη! Αν θέλετε να τη δοκιμάσετε καταναλώστε την με δική σας ευθύνη! αφού αφαιρέσεται το κουκούτσι, το οποίο είναι θανατηφόρο.

 

Δείτε επίσης: http://www.eattheweeds.com/yew/

Ο Ίταμος (Τaxus baccata) στο φαράγγι του Ενιπέα στον Όλυμπο
Το λεγόμενο δέντρο του Θανάτου, Τaxus baccata που θεραπεύει τον καρκίνο... Αειθαλές δέντρο ύψους 10 μέτρων, ιθαγενές της Ευρώπης και της Ασίας. Συναντάται αυτοφυές στη χώρα μας, σε μεγάλο υψόμετρο, συνήθως σε δάσος έλατου ή οξιάς.
Συστηματική ταξινόμηση:
...περισσότερα

Facebook comments