Περιγραφή: Πασίγνωστο, φυλοβόλλο δέντρο, με μικρούς ερυθροβυσσινί καρπους. Τα φύλλα του είναι λογχοειδή πράσινα με πριονωτή περιφέρεια που το φθινόπωρο παίρνουν κιτρινωπούς και ροζέ χρωματισμούς.

Το όνομα του πρόερχεται από την περίοχη Κερασούντα από οπού και κατάγεται. Η εποχή ανθοφορίας του είναι από Απρίλιο έως το Μάιο και ακολουθητε από αυτήν της καρποφορίας, τον Ιούνιο και τον Ιούλιο.

Σχεδόν όλο το φυτο είναι χρήσιμο, καθώς μπορουμε να συλλέγουμε, εκτός των καρπών, τα φύλλα, τη φλούδα, το δάκρυ του κορμού (κόμμι), τα κοτσάνια των καρπών και τα κουκούτσια.