Ο Δεκέμβρης και οι καρποί του...

Η λέξη Δεκέμβριος προέρχεται από το λατινικό, decem που σημαίνει δέκα, αφού ήταν ο 10ος μήνας σύμφωνα με το Ρωμαϊκό ημερολόγιο.

Είναι ο μήνας που η φύση παίρνει τον υπνάκο της σκεπασμένη με το λευκό της σεντόνι. Παρόλα αυτά όμως δεν μας ξεχνάει και μας προσφέρει αρκετά και αυτό το μήνα. Όσον αφορά στις ασθένειες της εποχής - τα κρυολογήματα, το βήχα και τις ιώσεις - προτείνουμε το έγχυμα από βήχιο και το σαλέπι ως τα πιο αποτελεσματικά.

Για το στολισμό των Χριστουγέννων, θα προτείναμε να μην αγοράζετε πραγματικά έλατα αλλά, να κάνετε μια βόλτα στο δάσος και να μαζέψετε κουκουνάρια και βελανίδια τα οποία μπορείτε να τα βάψετε και να στολίσετε με αυτά το πολλαπλών χρήσεων, πλαστικό δέντρο. Επίσης μπορείτε να συλλέξετε λίγα κλαδιά από το Αρκουδοπούρναρο, το φυτό με τα πράσινα αγκαθωτά  φύλλα και τους κόκκινους καρπούς, που εσφαλμένα πολλοί το λένε "Γκι των Χριστουγέννων".

Μία ιδιαίτερη, φυσική και ζωντανή, διακοσμητική πρόταση για το μήνα αυτό είναι να τοποθετήσετε βολβούς Υάκινθου σε χρωματιστά γυάλινα βαζάκια. Έτσι βλέπετε την ανάπτυξη και του βλαστού και των ριζών των βολβών, ενώ αναπτύσσονται εξίσου καλά και ανθίζουν το ίδιο άφθονα στο βάζο.

 

Δουλειές του μήνα: Προστατέψτε τα φυτά από το κρύο, ιδιαίτερα τα νεαρά. Καθαρίστε τα κλαδιά των δέντρων από το χιόνι για να μη σπάσουν και σκεπάζετε το χώμα τους με παγομωνοτική προστασία ή ξερά φύλλα. Μετακινήστε σε εσωτερικό χώρο όσα φυτά δεν αντέχουν τις χαμηλές θερμοκρασίες. Σκεπάστε με παγομονωτικές σακούλες τα φυτά που δεν μπορείτε να μετακινήσετε ώστε να τα προστατέψετε σε περίπτωση παγωνιάς. Ελέγχετε συχνά τα πιατάκια από τις γλάστρες εξωτερικού χώρου γιατί συχνά κρατούν νερό από τη βροχή και κινδυνεύουν.

 

 

Θεραπευτικοί και φαγώσιμοι καρποί...

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Νεράτζι

Νεράτζι

Τα Κούμαρα

Τα Κούμαρα

Ένα άγριο κάστανο έτοιμο να ανοίξει

Το κάστανο

Το πορτοκάλι

Το πορτοκάλι

Τσάμπουρνα

Τσάμπουρνα

 
Τα φαγώσιμα χόρτα και τα βότανα...

Ζοχός

Κρόκος

Πετρομάρουλο

Πετρομάρουλο

Ραπανίδα

Η άγρια ρόκα (Eruca sativa)

Ρόκα

Σκόλυμος

 

Τι δουλειές κάνουμε στον κήπο ή στο παρτέρι...

Καλλιέργεια μανιταριών πλευρώτους σε άχυρο  

Καλλιέργεια πλευρώτους σε...

 

Κρεμμύδια σε γλάστρες 

Κρεμμύδια σε γλάστρες

 

μαρούλια σε γλάστρες  

Μαρούλια στο μπαλκόνι

 

Η λεγόμενη μανιταρόμπαλα...  

Παράγω πλευρώτους στο σπίτι

 

μπάλα καλλιέργειας σιτάκε (καλλιεργείται και στο σπίτι)  

Παράγω σιτάκε στο σπίτι

 

Βάζουμε το κατακάθι σε ένα δοχείο  

Πώς να παράγετε πλευρώτους...

 

Η ρόκα ανθισμένη  

Ρόκα στο μπαλκόνι

 

Σπέρνω σπανάκι  

Σπέρνω σπανάκι

 

Φυτεύουμε σκόρδο  

Φυτεύουμε σκόρδο

 

Οι συνταγές, διάφοροι τρόποι συντήρησης και διάφορα αφεψήματα για υγεία.

Γλυκό - μαρμελάδα Κυδώνι  

Γλυκό - μαρμελάδα Κυδώνι

 

Γλυκό κουταλιού νεράντζι  

Γλυκό κουταλιού νεράντζι

 

 

Έκχυμα βήχιου

 

Ελιές μαύρες Θρούμπες  

Ελιές μαύρες Θρούμπες

 

 

Μανιταρόσουπα βελουτέ

 

Μαρμελάδα κάστανο  

Μαρμελάδα κάστανο

 

Μαρμελάδα Νεράτζι  

Μαρμελάδα Νεράτζι

 

 

Ρακόμελο

 

Σαλέπι, το πλέον κατάλληλο για την ανακούφιση του βήχα  

Σαλέπι

 
follow us: fb , twitter , youtube
 
 

Facebook comments