Πολυγονατοειδή

Ταξινόμηση: 
Οικογένεια

Polygonaceae: Το όνομα αυτής της οικογένειας σχετίζεται με το σπόρο που έχει μορφή πυραμίδας

Rheum officinale: Ποώδες φυτό που μοιάζει με πλατύφυλλο ραδίκι. Τα νεύρα των φύλλων είναι κοκκινωπά και διακλαδώνονται σε όλες τις πλευρές του φύλλου. Είναι ιθαγενές φυτό του Θιβέτ. Εκεί μπορεί να φτάσει σε ύψος τα δύο μέτρα.

Rumex: Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 50 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύεται από τις αρχές του φθινοπώρου μέχρι το τέλος της άνοιξης.

Fagopyrum: Ονομάζεται grits όταν είναι χονδροαλεσμένο. Οι βοτανολόγοι δεν το θεωρούν δημητριακό αλλά χαμηλό θάμνο που συγγενεύει με το ραβέντι.

Facebook comments