Είναι άφθονα στην περιοχή της Μεσογείου, τα Βαλκάνια, την Ιβηρική Χερσόνησο και Μακαρονησία, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί στην Κεντρική Ευρώπη και την εύκρατη Ασία. Στην ελληνική «Sideritis» μπορεί να μεταφραστεί κυριολεκτικά ως "αυτός που είναι ή έχει το σίδερο». Το γένος αποτελείται από σύντομες (8-50 cm), Xerophytic ΗΜΙΘΑΜΝΟΙ ή βότανα, ετήσια ή πολυετή, που αναπτύσσονται σε μεγάλα υψόμετρα (συνήθως άνω των 1000 m), με λίγο ή καθόλου χώμα, συχνά στην επιφάνεια των βράχων. Πολύ δημοφιλές στην Ελλάδα, την Αλβανία, τη Βουλγαρία και τη ΠΓΔΜ το φυτό χρησιμοποιείται ως βότανο, είτε για την προετοιμασία του τσαγιού (με μεγαλύτερη ακρίβεια αφέψημα) ή για τις αρωματικές του ιδιότητες στην τοπική κουζίνα. Προετοιμασία του τσαγιού περιλαμβάνει βράσιμο τα κοτσάνια, φύλλα και λουλούδια σε μια κατσαρόλα με νερό και σερβίρουμε με μέλι και λεμόνι.

Το τσάι του βουνού έχει παραδοσιακά χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει την πέψη, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και την καταστολή του κρυολογήματος, τη γρίπη και άλλους ιούς, τις αλλεργίες και δύσπνοια, ρινική συμφόρηση, ακόμη και τον πόνο και ήπιο άγχος. Οι επιστήμονες έχουν προτείνει ότι η λαϊκή δήλωση του τσάι του βουνού ως πανάκεια μπορούν να είναι εντυπωσιακά κοντά στην αλήθεια. Σύγχρονες δοκιμές έχουν δείξει ότι το τσάι βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, ενώ αντι-οξειδωτικές ιδιότητες της βοήθειας στην πρόληψη του καρκίνου. Μελέτες δείχνουν επίσης μια θετική επίδραση σε σχεδόν τίποτα που στενοχωρεί. Sideritis είναι γνωστό επιστημονικά ότι είναι αντι-μικροβιακές, αντι-φλεγμονώδη και αντι-οξειδωτικών. Ενεργά στοιχεία περιλαμβάνουν διτερπενοειδή, φλαβονοειδή και αιθέρια έλαια της. Σημαντική έρευνα έχει γίνει για την επιβεβαίωση Sideritis δημοφιλής είναι η χρήση της για την πρόληψη κρυολογημάτων, γρίπης, και οι αλλεργίες.