Βατόμουρο
Βατόμουρο (αγγλ. Blackberry) είναι το βρώσιμο φρούτο που παράγεται από οποιοδήποτε είδος των φυτών του γένους Βάτος (rubus). Χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδας και αρωματικού λικέρ. Τα γνωστά άγρια βατόμουρα, είναι καρποί χυμώδεις, εύγεστοι και εδώδιμοι, στην αρχή πράσινοι, έπειτα κοκκινόξανθοι και τελικά μαύροι και γυαλιστεροί.
Rubus: Έχει βαθυπράσινα σύνθετα φύλλα με 3-5 οδοντωτά φυλλάρια από τα οποία το επάκριο έχει μακρύτερο μίσχο. Τα άνθη έχουν υπόλευκα πέταλα και είναι διατεταγμένα κατά αρειές φόβες. Τα είδη αυτά τα συναντούμε σε δασώδεις κυρίως περιοχές, φράκτες, θαμνότοπους, στις όχθες των ρυακιών ακόμα και στις
...περισσότερα
Συνίσταται για:
Μήνας συλλογής:
Ωφέλιμα συστατικά σε Βατόμουρο:
Συστατικά | Ποσότητα/100gr |
---|---|
Ασβέστιο | 29.00mg |
Βιταμίνη C | 21.00mg |
Μαγνήσιο | 20.00mg |
Σίδηρος | 0.60mg |
Πηγές:
- Nutrition Data http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1848/2
Facebook comments