Βατόμουρο

Βατόμουρο (αγγλ. Blackberry) είναι το βρώσιμο φρούτο που παράγεται από οποιοδήποτε είδος των φυτών του γένους Βάτος (rubus). Χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδας και αρωματικού λικέρ. Τα γνωστά άγρια βατόμουρα, είναι καρποί χυμώδεις, εύγεστοι και εδώδιμοι, στην αρχή πράσινοι, έπειτα κοκκινόξανθοι και τελικά μαύροι και γυαλιστεροί.

Βατόμουρα
Rubus: Έχει βαθυπράσινα σύνθετα φύλλα με 3-5 οδοντωτά φυλλάρια από τα οποία το επάκριο έχει μακρύτερο μίσχο. Τα άνθη έχουν υπόλευκα πέταλα και είναι διατεταγμένα κατά αρειές φόβες. Τα είδη αυτά τα συναντούμε σε δασώδεις κυρίως περιοχές, φράκτες, θαμνότοπους, στις όχθες των ρυακιών ακόμα και στις
Συστηματική ταξινόμηση:
...περισσότερα

Συνίσταται για: 

Ωφέλιμα συστατικά σε Βατόμουρο:

Συστατικά Ποσότητα/100gr
Ασβέστιο 29.00mg
Βιταμίνη C 21.00mg
Μαγνήσιο 20.00mg
Σίδηρος 0.60mg

Πηγές:

  • Nutrition Data http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1848/2

Facebook comments