Amanita
Μεγάλο γένος μανιταριών που συμπεριλαμβάνει φαγώσιμα και νόστιμα μανιτάρια, αλλά και παραισθησιογόνα και θανατηφόρα.
Γενικά
Χαρακτήρας γένους
Τα είδη του γένους | Περιγραφή |
---|---|
Αμανίτης του franchetii |
Amanita franchetii ή Amanita aspera Gray: Μικρό προς μεσαίου μεγέθους μανιτάρι που φυτρώνει σε δάση πλατύφυλλων μη φαγώσιμο |
Αμανίτης ο Κολεοφόρος |
Amanita Vaginata: Φαγώσιμο μανιτάρι με γκριζωπό καπέλο που εμφανίζεται από Άνοιξη ως Φθινόπωρο ανάμεσα σε χόρτα στα δάση.φαγώσιμο |
Αμανίτης ο εαρινός |
Amanita verna: Το ανοιξιάτικο ξαδερφάκι του Θανατηφόρου Φαλλοειδή Αμανίτη. Ένα από τα πιο επικίνδυνα μανιτάρια στην Ελλάδα. θανατηφόρο, τοξικό |
Αμανίτης ο Πάνθηρας |
Amanita pantherina: Διάμετρος 5 - 10 cm, σε νεαρή ηλικία ημισφαιρικό, αργότερα επίπεδο. Οδοντωτό στην περιφέρεια. Έχει καφέ απόχρωση έως καφέ-λαδί. Στην επιδερμίδα του βρίσκονται κολλημένα λευκά υπολείμματα του ολικού πέπλου.θανατηφόρο, τοξικό, παραισθησιογόνο |
Αμανίτης ο κοκκινίζων |
Amanita rubescens: Το συναντάμε από το Μάιο ως το Νοέμβριο σε δάση κωνοφόρων και πλατύφυλλων κατά ομάδες. Το καπέλο του μπορεί να φτάσει και τα 12 εκατοστά διάμετρο με χρώμα ωχρωπό φαγώσιμο |
Αμανίτης ο φαλλοειδής |
Amanita phalloides: Από τα πιο επικίνδυνα μανιτάρια στην Ελλάδα. Θανατηφόρο. Καρποφορεί από τον Μάιο έως τον Νοέμβριο. Ελάσματα, σάρκα και πόδι λευκωπά. Έχει δακτυλίδι και βόλβα.θανατηφόρο, τοξικό |
Αμανίτης ο καισαρικός |
Amanita caesarea: Από τα πιο νόστιμα μανιτάρια. Δεν έχει νιφάδες ενώ επίσης τα ελάσματα και ο μίσχος του είναι κιτρινωπά και όχι λευκά. Έχει δακτυλίδι λεπτό και μεμβρανωειδές. μεγάλης γαστρονομικής αξίας, φαγώσιμο |
Αμανίτης ο μυγοκτόνος |
Amanita Muscaria: Καρποφορεί το Φθινόπωρο σε δάση κωνοφόρων και πλατύφυλλων. Όταν βγαίνει από η γη μοιάζει με μικρή μπάλα του γκολφ. παραισθησιογόνο, τοξικό, μη φαγώσιμο |
Facebook comments