Amanita

Μεγάλο γένος μανιταριών που συμπεριλαμβάνει φαγώσιμα και νόστιμα μανιτάρια, αλλά και παραισθησιογόνα και θανατηφόρα.

Τα είδη του γένους Περιγραφή
Αμανίτης του franchetii
Amanita franchetii ή Amanita aspera Gray: Μικρό προς μεσαίου μεγέθους μανιτάρι που φυτρώνει σε δάση πλατύφυλλων μη φαγώσιμο
Αμανίτης ο Κολεοφόρος
Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata
Amanita Vaginata: Φαγώσιμο μανιτάρι με γκριζωπό καπέλο που εμφανίζεται από Άνοιξη ως Φθινόπωρο ανάμεσα σε χόρτα στα δάση.φαγώσιμο
Αμανίτης ο εαρινός
Αμανίτης ο εαρινός (Amanita verna)

Amanita verna: Το ανοιξιάτικο ξαδερφάκι του Θανατηφόρου Φαλλοειδή Αμανίτη. Ένα από τα πιο επικίνδυνα μανιτάρια στην Ελλάδα.

θανατηφόρο, τοξικό
Αμανίτης ο Πάνθηρας
Αμανίτης ο Πάνθηρας (Amanita pantherina)
Amanita pantherina: Διάμετρος 5 - 10 cm, σε νεαρή ηλικία ημισφαιρικό, αργότερα επίπεδο. Οδοντωτό στην περιφέρεια. Έχει καφέ απόχρωση έως καφέ-λαδί. Στην επιδερμίδα του βρίσκονται κολλημένα λευκά υπολείμματα του ολικού πέπλου.θανατηφόρο, τοξικό, παραισθησιογόνο
Αμανίτης ο κοκκινίζων
Amanita rubescens - Αμανίτης ο κοκκινίζων

Amanita rubescens: Το συναντάμε από το Μάιο ως το Νοέμβριο σε δάση κωνοφόρων και πλατύφυλλων κατά ομάδες. Το καπέλο του μπορεί να φτάσει και τα 12 εκατοστά διάμετρο με χρώμα ωχρωπό

φαγώσιμο
Αμανίτης ο φαλλοειδής
Αμανίτης ο φαλλοειδής - Amanita phalloides
Amanita phalloides: Από τα πιο επικίνδυνα μανιτάρια στην Ελλάδα. Θανατηφόρο. Καρποφορεί από τον Μάιο έως τον Νοέμβριο. Ελάσματα, σάρκα και πόδι λευκωπά. Έχει δακτυλίδι και βόλβα.θανατηφόρο, τοξικό
Αμανίτης ο καισαρικός
Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός
Amanita caesarea: Από τα πιο νόστιμα μανιτάρια. Δεν έχει νιφάδες ενώ επίσης τα ελάσματα και ο μίσχος του είναι κιτρινωπά και όχι λευκά. Έχει δακτυλίδι λεπτό και μεμβρανωειδές. μεγάλης γαστρονομικής αξίας, φαγώσιμο
Αμανίτης ο μυγοκτόνος

Amanita Muscaria: Καρποφορεί το Φθινόπωρο σε δάση κωνοφόρων και πλατύφυλλων. Όταν βγαίνει από η γη μοιάζει με μικρή μπάλα του γκολφ.

παραισθησιογόνο, τοξικό, μη φαγώσιμο

Facebook comments