φαγώσιμο

Προσοχή! Όταν σε ένα είδος βλέπουμε το πεδίο της εδωδιμότητας το χαρακτηρισμό φαγώσιμο δεν σημαίνει ότι τρώγονται όλα τα μέρη του φυτού/μανιταριού και σε κάθε εποχή. Π.χ. Η καστανιά έχει το χαρακτηρισμό φαγώσιμο αλλά δεν τρώγεται ολόκληρη η καστανιά παρά μόνο τα κάστανα τη συγκεκριμένη εποχή.

Μήνας εμφάνισης: Ιανουάριος

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Τσάμπουρνα

Τσάμπουρνο

Μαρούλι

Λεμόνι

Λεμόνι

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Σέλινον το βαρύοσμον - Apium graveolens

Σέλινον το βαρύοσμον

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Καλόγερος

Αβοκάντο

Αβοκάντο

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Τρεμίσκη η μεσεντερική

Λάπαθο

Λάπαθο

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Αμάραντο - Sedum telephium

Αμάραντο

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων (Craterellus lutescens)

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Μήνας εμφάνισης: Φεβρουάριος

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Καλέντουλα

Μαρούλι

Λεμόνι

Λεμόνι

Σκόλυμος

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Σέλινον το βαρύοσμον - Apium graveolens

Σέλινον το βαρύοσμον

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

ραδίκι όπως το μαζεύουμε

Ταραξάκο το φαρμακευτικό

Καλόγερος

Η παπαρούνα, χορταρικό που μαζεύουμε από τα χωράφια

Παπαρούνα

Αβοκάντο

Αβοκάντο

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Λάπαθο

Λάπαθο

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Η καυκαλήθρα όπως την μαζεύουμε

Καυκαλήθρα

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Αμάραντο - Sedum telephium

Αμάραντο

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Η μολόχα

Μολόχα

Μήνας εμφάνισης: Μάρτιος

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Ανθρίσκος το χαιρέφυλλον

Ελβέλλα η λευκόποδη

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Μαρούλι

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Λεμόνι

Λεμόνι

Μορχέλα η Σπογγοειδής

Σκόλυμος

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Βρούβα

Βρούβα

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Σπανάκι - Spinacia oleracea

Σπανάκι

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Αντρούκλιαστος

Σέλινον το βαρύοσμον - Apium graveolens

Σέλινον το βαρύοσμον

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum)

Γαϊδουράγκαθο

Αγριοκαρδαμούρα

ραδίκι όπως το μαζεύουμε

Ταραξάκο το φαρμακευτικό

Ξινήθρα

Ξινήθρα

Καλόγερος

Η παπαρούνα, χορταρικό που μαζεύουμε από τα χωράφια

Παπαρούνα

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

Αλμύρα (Salsola soda)

Αλμύρα σόδα

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Οβριά, όπως την μαζεύουμε

Οβριά

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Πλευρώτους του Ερυγγίου

πεντάνευρο το λογχοειδές όπως το συλλέγουμε

πεντάνευρο το λογχοειδές

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Λάπαθο

Λάπαθο

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Η καυκαλήθρα όπως την μαζεύουμε

Καυκαλήθρα

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Οι καρποί του Κάρδαμου

Κάρδαμο

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Η μολόχα

Μολόχα

Μήνας εμφάνισης: Απρίλιος

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Οι καρποί του Κάρδαμου

Κάρδαμο

Η μολόχα

Μολόχα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Ανθρίσκος το χαιρέφυλλον

Ελβέλλα η λευκόποδη

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Ornithogalum umbellatum

Ορνιθόγαλο

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Παστινάκα - Pastinaca sativa

Παστινάκα

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

κουκουνάρι

Κουκουνάρι

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Σκόλυμος

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Βρούβα

Βρούβα

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Άγρια Αγκινάρα (κεφάλι)

Άγρια Αγκινάρα

Ηρύγγιο το παράλιον

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Ρεζεδά η κίτρινη

Μορχέλα η εξέχουσα τον Απρίλιο

Μορχέλα η εξέχουσα

Λυκόπερδο

Σπανάκι - Spinacia oleracea

Σπανάκι

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Αντρούκλιαστος

Γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum)

Γαϊδουράγκαθο

Αγριοκαρδαμούρα

ραδίκι όπως το μαζεύουμε

Ταραξάκο το φαρμακευτικό

Ξινήθρα

Ξινήθρα

Νεροκάρδαμο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

Αλμύρα (Salsola soda)

Αλμύρα σόδα

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Οβριά, όπως την μαζεύουμε

Οβριά

Πλευρώτους του Ερυγγίου

πεντάνευρο το λογχοειδές όπως το συλλέγουμε

πεντάνευρο το λογχοειδές

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Η καυκαλήθρα όπως την μαζεύουμε

Καυκαλήθρα

Κοπρίνος ο κομήτης

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Μήνας εμφάνισης: Μάιος

Κοπρίνος ο κομήτης

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

κεράσι

κεράσι

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Οι καρποί του Κάρδαμου

Κάρδαμο

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Ελβέλλα η λευκόποδη

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

 Chenopodium album L

Λουβουδιά

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Παστινάκα - Pastinaca sativa

Παστινάκα

κουκουνάρι

Κουκουνάρι

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Amanita rubescens - Αμανίτης ο κοκκινίζων

Αμανίτης ο κοκκινίζων

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Βρούβα

Βρούβα

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

βλίτο

Άγρια Αγκινάρα (κεφάλι)

Άγρια Αγκινάρα

Ηρύγγιο το παράλιον

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Ρεζεδά η κίτρινη

Μορχέλα η εξέχουσα τον Απρίλιο

Μορχέλα η εξέχουσα

Λυκόπερδο

Αχίλλεια (Achillea Millefolium)

Αχίλλεια

Άνηθος (Anethum graveolens)

Άνηθος

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Αντρούκλιαστος

Γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum)

Γαϊδουράγκαθο

Μούσμουλο

Μούσμουλο

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Αγριοκαρδαμούρα

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Φράουλα

Φράουλα

Ξινήθρα

Ξινήθρα

Κάππαρη

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Νεροκάρδαμο

Άλλιο το αμπελόπρασο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

Αλμύρα (Salsola soda)

Αλμύρα σόδα

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Οβριά, όπως την μαζεύουμε

Οβριά

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Πλευρώτους του Ερυγγίου

πεντάνευρο το λογχοειδές όπως το συλλέγουμε

πεντάνευρο το λογχοειδές

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Ντομάτα

Ντομάτα

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Βωλίτης ο δικτυωτός

Μήνας εμφάνισης: Ιούνιος

Βωλίτης ο δικτυωτός

κολοκυθιά

Κολοκυθιά

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Μπάμια

Μπάμια

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

κεράσι

κεράσι

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

χαρούπι

Χαρούπι

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

salicorne - Αλμύρα την Άνοιξη

Αλμύρα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Λιναρόσπορος

Λιναρόσπορος

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

ροδάκινο

ροδάκινο

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Σουίλος ο κοκκώδης

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

 Chenopodium album L

Λουβουδιά

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

κουκουνάρι

Κουκουνάρι

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Amanita rubescens - Αμανίτης ο κοκκινίζων

Αμανίτης ο κοκκινίζων

Ηδύοσμος ο πιπερώδης (Mentha piperita)

Δυόσμος - Ηδύοσμος ο πιπερώδης

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Πεπονιά - Cucumis melo

Πεπονιά

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

βλίτο

Μονόκκοκο σιτάρι - Triticum monococcum L

Μονόκκοκο σιτάρι

Ηρύγγιο το παράλιον

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Γλιστρίδα

Καμούτ

Αχλάδια

Αχλάδι

Αχίλλεια (Achillea Millefolium)

Αχίλλεια

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Άνηθος (Anethum graveolens)

Άνηθος

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Κορόμηλα

Κορόμηλο

Μούσμουλο

Μούσμουλο

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Φράουλα

Φράουλα

Πατάτα

Πατάτα

Τα νεαρά φύλλα (τσιτσίραβλα)

Άγρια φιστίκια ή τσίκουδα

Κάππαρη

Σμέουρο, Νιάουρο ή Φραμπουάζ

Σμέουρο

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Νεροκάρδαμο

Άλλιο το αμπελόπρασο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum)

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Ντομάτα

Ντομάτα

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Μήνας εμφάνισης: Ιούλιος

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Ντομάτα

Ντομάτα

Cichorium intybus

Πικροράδικο

κριθάρι

Κριθάρι

Βωλίτης ο δικτυωτός

κολοκυθιά

Κολοκυθιά

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Μπάμια

Μπάμια

χαρούπι

Χαρούπι

άγρια βρώμη

Βρώμη

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός  - Butyriboletus fuscoroseus

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Ρίγανη (Origanum vulgare)

Ρίγανη

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

Μύρτιλλο

Μύρτιλλο

salicorne - Αλμύρα την Άνοιξη

Αλμύρα

Όλυρα ή  Ντινκελ- Dinkel (Triticum spelta)

Όλυρα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Σουίλος ο κοκκώδης

Το σύκο

Σύκο

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

ροδάκινο

ροδάκινο

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

 Chenopodium album L

Λουβουδιά

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Η Άγρια Ορχιδέα την εποχή της συλλογής (τέλη Αυγούστου)

Ορχιδέα Άγρια (Σαλέπι)

Φραγκοστάφυλο

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Καρποί Ιτάμου

Καρποί Ιτάμου

Ηδύοσμος ο πιπερώδης (Mentha piperita)

Δυόσμος - Ηδύοσμος ο πιπερώδης

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

βλίτο

καλαμπόκι

Πεπονιά - Cucumis melo

Πεπονιά

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Οι σπόροι του Κολίανδρου

Κόλιανδρο

Βατόμουρο

Βατόμουρο

Μονόκκοκο σιτάρι - Triticum monococcum L

Μονόκκοκο σιτάρι

Ηρύγγιο το παράλιον

Γλιστρίδα

Καμούτ

Αχλάδια

Αχλάδι

Σπόρος Ζέας (Triticum dicoccum)

Σιτάρι Ζέας

Αχίλλεια (Achillea Millefolium)

Αχίλλεια

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Κορόμηλα

Κορόμηλο

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Φράουλα

Φράουλα

Πατάτα

Πατάτα

Τα νεαρά φύλλα (τσιτσίραβλα)

Άγρια φιστίκια ή τσίκουδα

Κάππαρη

Σμέουρο, Νιάουρο ή Φραμπουάζ

Σμέουρο

Κόκκινο τριφύλλι

Νεροκάρδαμο

Καρποί ιπποφαές

Καρποί ιπποφαές

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum)

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Το καρπούζι (Citrullus lanatus)

Καρπουζιά

Μήνας εμφάνισης: Αύγουστος

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum)

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Το καρπούζι (Citrullus lanatus)

Καρπουζιά

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Ντομάτα

Ντομάτα

κριθάρι

Κριθάρι

Βωλίτης ο δικτυωτός

κολοκυθιά

Κολοκυθιά

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Μπάμια

Μπάμια

Το ρόδι και οι ιδιότητές του

Ρόδι

άγρια βρώμη

Βρώμη

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός  - Butyriboletus fuscoroseus

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Ρίγανη (Origanum vulgare)

Ρίγανη

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

Μύρτιλλο

Μύρτιλλο

salicorne - Αλμύρα την Άνοιξη

Αλμύρα

Όλυρα ή  Ντινκελ- Dinkel (Triticum spelta)

Όλυρα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Σουίλος ο κοκκώδης

Δαμάσκηνα

Δαμάσκηνο

Το σύκο

Σύκο

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

ροδάκινο

ροδάκινο

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

Το Μήλο

Μήλο

Καλέντουλα

Cicer arietinum L.

Ρεβιθιά

Η Άγρια Ορχιδέα την εποχή της συλλογής (τέλη Αυγούστου)

Ορχιδέα Άγρια (Σαλέπι)

Φραγκοστάφυλο

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Καρποί Ιτάμου

Καρποί Ιτάμου

Το κράνο

Κράνο

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

βλίτο

καλαμπόκι

Αμύγδαλα

Αμύγδαλo

Πεπονιά - Cucumis melo

Πεπονιά

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Λυκόπερδο

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

φραγκόσυκο

φραγκόσυκο

Οι σπόροι του Κολίανδρου

Κόλιανδρο

Βατόμουρο

Βατόμουρο

Ηρύγγιο το παράλιον

Γλιστρίδα

Αχλάδια

Αχλάδι

Σπόρος Ζέας (Triticum dicoccum)

Σιτάρι Ζέας

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

κάρπος του Γκίνκο

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Γκότζι Μπέρι

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Κάππαρη

Σμέουρο, Νιάουρο ή Φραμπουάζ

Σμέουρο

Σταφύλι σουλτανίνα

Σταφύλι

Κόκκινο τριφύλλι

Νεροκάρδαμο

Καρποί ιπποφαές

Καρποί ιπποφαές

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Μήνας εμφάνισης: Σεπτέμβριος

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Τζίτζιφα αποξηραμένα

Τζίτζιφο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Μάραθος - Foeniculum vulgare

Μάραθος

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Κοπρίνος ο κομήτης

Το άνθος της γλυκοπατάτας

Γλυκοπατάτα

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Το καρπούζι (Citrullus lanatus)

Καρπουζιά

Βωλίτης ο φαγώσιμος

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Μακρολεπιότα η ψηλή - Macrolepiota procera

Μακρολεπιότα η ψηλή

Φρέσκα φουντούκια

Τα Φουντούκια

Ντομάτα

Ντομάτα

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Βωλίτης ο δικτυωτός

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Το ρόδι και οι ιδιότητές του

Ρόδι

Άνθος ηρύγγιου του πεδινού

Ηρύγγιο το πεδινό

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός  - Butyriboletus fuscoroseus

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Ρίγανη (Origanum vulgare)

Ρίγανη

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Λυκόπερδο το εχινοειδές - Lycoperdon echinatum

Λυκόπερδο το εχινοειδές

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

Μύρτιλλο

Μύρτιλλο

Το κράνο

Κράνο

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Σουίλος ο κοκκώδης

To Κυνόροδο

Κυνόροδο

Δαμάσκηνα

Δαμάσκηνο

Το σύκο

Σύκο

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ελιά

Ελιά

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

Σουσάμι

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος (Craterellus cornucopioides)

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Το Μήλο

Μήλο

Καλέντουλα

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Καρποί Ιτάμου

Καρποί Ιτάμου

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Αμύγδαλα

Αμύγδαλo

Κυδώνια

Κυδώνι

Φιρίκια

Το Φιρίκι

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Λυκόπερδο

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

φραγκόσυκο

φραγκόσυκο

Βατόμουρο

Βατόμουρο

Το στέγνωμα των καρυδιών μετά την συγκομιδή

Καρύδι

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

κάρπος του Γκίνκο

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Γκότζι Μπέρι

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Καρποί ιπποφαές

Καρποί ιπποφαές

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Μακρολεπιότα η μαστοειδής

Σταφύλι σουλτανίνα

Σταφύλι

Κόκκινο τριφύλλι

Μήνας εμφάνισης: Οκτώβριος

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Μακρολεπιότα η μαστοειδής

Σταφύλι σουλτανίνα

Σταφύλι

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Τζίτζιφα αποξηραμένα

Τζίτζιφο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Μάραθος - Foeniculum vulgare

Μάραθος

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Κοπρίνος ο κομήτης

Το άνθος της γλυκοπατάτας

Γλυκοπατάτα

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Βωλίτης ο φαγώσιμος

Μαρούλι

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Μακρολεπιότα η ψηλή - Macrolepiota procera

Μακρολεπιότα η ψηλή

Φρέσκα φουντούκια

Τα Φουντούκια

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Βωλίτης ο δικτυωτός

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Σκόλυμος

Το ρόδι και οι ιδιότητές του

Ρόδι

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Άνθος ηρύγγιου του πεδινού

Ηρύγγιο το πεδινό

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Λυκόπερδο το εχινοειδές - Lycoperdon echinatum

Λυκόπερδο το εχινοειδές

Το κράνο

Κράνο

Ελιά

Ελιά

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Σουίλος ο κοκκώδης

To Κυνόροδο

Κυνόροδο

Λωτός

Λωτός

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Κανθαρίσκος ο σταχτής

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος (Craterellus cornucopioides)

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Το Μήλο

Μήλο

Καλέντουλα

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Αρώνια η μελανόκαρπη

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Λακτάριος ο νόστιμος - Lactarius deliciosus

Λακτάριος ο νόστιμος

Αμύγδαλα

Αμύγδαλo

Κυδώνια

Κυδώνι

Φιρίκια

Το Φιρίκι

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Λυκόπερδο

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

φραγκόσυκο

φραγκόσυκο

Μυκήνη του Σέινς  - mycena seynesii

Μυκήνη του Σέινς

Το στέγνωμα των καρυδιών μετά την συγκομιδή

Καρύδι

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Η πολύτιμη λευκή τρούφα (Tuber magnatum)

Λευκή τρούφα η πολύτιμη

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Ακτινίδιο

Ακτινίδιο

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

Ένα άγριο κάστανο στο έδαφος

Κάστανο

κάρπος του Γκίνκο

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Γκότζι Μπέρι

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Μήνας εμφάνισης: Νοέμβριος

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Μακρολεπιότα η μαστοειδής

Τσάμπουρνα

Τσάμπουρνο

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Μάραθος - Foeniculum vulgare

Μάραθος

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Κοπρίνος ο κομήτης

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Βωλίτης ο φαγώσιμος

Μαρούλι

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Μακρολεπιότα η ψηλή - Macrolepiota procera

Μακρολεπιότα η ψηλή

Φρέσκα φουντούκια

Τα Φουντούκια

Λεμόνι

Λεμόνι

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Τα Κούμαρα

Κούμαρο

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Σκόλυμος

Νεράτζι

Νεράτζι

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Λυκόπερδο το εχινοειδές - Lycoperdon echinatum

Λυκόπερδο το εχινοειδές

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ελιά

Ελιά

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Σουίλος ο κοκκώδης

Λωτός

Λωτός

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Κανθαρίσκος ο σταχτής

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος (Craterellus cornucopioides)

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Αρώνια η μελανόκαρπη

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Λακτάριος ο νόστιμος - Lactarius deliciosus

Λακτάριος ο νόστιμος

Φιρίκια

Το Φιρίκι

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

Μυκήνη του Σέινς  - mycena seynesii

Μυκήνη του Σέινς

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Η πολύτιμη λευκή τρούφα (Tuber magnatum)

Λευκή τρούφα η πολύτιμη

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων (Craterellus lutescens)

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων

Ακτινίδιο

Ακτινίδιο

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Ένα άγριο κάστανο στο έδαφος

Κάστανο

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Μήνας εμφάνισης: Δεκέμβριος

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων (Craterellus lutescens)

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων

Ακτινίδιο

Ακτινίδιο

Ένα άγριο κάστανο στο έδαφος

Κάστανο

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Τσάμπουρνα

Τσάμπουρνο

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Μαρούλι

Λεμόνι

Λεμόνι

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Τα Κούμαρα

Κούμαρο

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Σκόλυμος

Νεράτζι

Νεράτζι

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Λωτός

Λωτός

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Τρεμίσκη η μεσεντερική

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Κανθαρίσκος ο σταχτής

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Αρώνια η μελανόκαρπη

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Λακτάριος ο νόστιμος - Lactarius deliciosus

Λακτάριος ο νόστιμος

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Μήνας εμφάνισης: Όλο το χρόνο

Κεφίρ

Αθάνατος στο στερνό του άνθισμα...

Αγαύη η αμερικανική (Αθάνατος)

Στέβια (Stevia Rebaudiana)

Στέβια

καρότα

Καρότο

Αλόη η γνήσια

Facebook comments