φαγώσιμο

Προσοχή! Όταν σε ένα είδος βλέπουμε το πεδίο της εδωδιμότητας το χαρακτηρισμό φαγώσιμο δεν σημαίνει ότι τρώγονται όλα τα μέρη του φυτού/μανιταριού και σε κάθε εποχή. Π.χ. Η καστανιά έχει το χαρακτηρισμό φαγώσιμο αλλά δεν τρώγεται ολόκληρη η καστανιά παρά μόνο τα κάστανα τη συγκεκριμένη εποχή.

Μήνας εμφάνισης: Ιανουάριος

Καλόγερος

Αβοκάντο

Αβοκάντο

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Τρεμίσκη η μεσεντερική

Λάπαθο

Λάπαθο

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Αμάραντο - Sedum telephium

Αμάραντο

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων (Craterellus lutescens)

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Τσάμπουρνα

Τσάμπουρνο

Μαρούλι

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Λεμόνι

Λεμόνι

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Σέλινον το βαρύοσμον - Apium graveolens

Σέλινον το βαρύοσμον

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Μήνας εμφάνισης: Φεβρουάριος

Σέλινον το βαρύοσμον - Apium graveolens

Σέλινον το βαρύοσμον

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

ραδίκι όπως το μαζεύουμε

Ταραξάκο το φαρμακευτικό

Η παπαρούνα, χορταρικό που μαζεύουμε από τα χωράφια

Παπαρούνα

Καλόγερος

Αβοκάντο

Αβοκάντο

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Λάπαθο

Λάπαθο

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Η καυκαλήθρα όπως την μαζεύουμε

Καυκαλήθρα

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Αμάραντο - Sedum telephium

Αμάραντο

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Η μολόχα

Μολόχα

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Μαρούλι

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Καλέντουλα

Λεμόνι

Λεμόνι

Σκόλυμος

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Μήνας εμφάνισης: Μάρτιος

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Αντρούκλιαστος

Σέλινον το βαρύοσμον - Apium graveolens

Σέλινον το βαρύοσμον

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum)

Γαϊδουράγκαθο

Σπανάκι - Spinacia oleracea

Σπανάκι

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

ραδίκι όπως το μαζεύουμε

Ταραξάκο το φαρμακευτικό

Αγριοκαρδαμούρα

Η παπαρούνα, χορταρικό που μαζεύουμε από τα χωράφια

Παπαρούνα

Ξινήθρα

Ξινήθρα

Καλόγερος

Αλμύρα (Salsola soda)

Αλμύρα σόδα

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Οβριά, όπως την μαζεύουμε

Οβριά

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

πεντάνευρο το λογχοειδές όπως το συλλέγουμε

πεντάνευρο το λογχοειδές

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Λάπαθο

Λάπαθο

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Η καυκαλήθρα όπως την μαζεύουμε

Καυκαλήθρα

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Οι καρποί του Κάρδαμου

Κάρδαμο

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Η μολόχα

Μολόχα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Ανθρίσκος το χαιρέφυλλον

Ελβέλλα η λευκόποδη

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Μαρούλι

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Λεμόνι

Λεμόνι

Μορχέλα η Σπογγοειδής

Σκόλυμος

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Βρούβα

Βρούβα

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Μήνας εμφάνισης: Απρίλιος

Ηρύγγιο το παράλιον

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Άγρια Αγκινάρα (κεφάλι)

Άγρια Αγκινάρα

Λυκόπερδο

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Ρεζεδά η κίτρινη

Μορχέλα η εξέχουσα τον Απρίλιο

Μορχέλα η εξέχουσα

Αντρούκλιαστος

Γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum)

Γαϊδουράγκαθο

Σπανάκι - Spinacia oleracea

Σπανάκι

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Αγριοκαρδαμούρα

ραδίκι όπως το μαζεύουμε

Ταραξάκο το φαρμακευτικό

Νεροκάρδαμο

Ξινήθρα

Ξινήθρα

Αλμύρα (Salsola soda)

Αλμύρα σόδα

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Οβριά, όπως την μαζεύουμε

Οβριά

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

πεντάνευρο το λογχοειδές όπως το συλλέγουμε

πεντάνευρο το λογχοειδές

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Η καυκαλήθρα όπως την μαζεύουμε

Καυκαλήθρα

Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Κοπρίνος ο κομήτης

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Οι καρποί του Κάρδαμου

Κάρδαμο

Η μολόχα

Μολόχα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Ανθρίσκος το χαιρέφυλλον

Ελβέλλα η λευκόποδη

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Παστινάκα - Pastinaca sativa

Παστινάκα

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Ornithogalum umbellatum

Ορνιθόγαλο

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Σκόλυμος

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Βρούβα

Βρούβα

κουκουνάρι

Κουκουνάρι

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Μήνας εμφάνισης: Μάιος

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

βλίτο

Ηρύγγιο το παράλιον

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Άγρια Αγκινάρα (κεφάλι)

Άγρια Αγκινάρα

Λυκόπερδο

Αχίλλεια (Achillea Millefolium)

Αχίλλεια

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Ρεζεδά η κίτρινη

Μορχέλα η εξέχουσα τον Απρίλιο

Μορχέλα η εξέχουσα

Αντρούκλιαστος

Γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum)

Γαϊδουράγκαθο

Μούσμουλο

Μούσμουλο

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Άνηθος (Anethum graveolens)

Άνηθος

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Αγριοκαρδαμούρα

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Κάππαρη

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Νεροκάρδαμο

Άλλιο το αμπελόπρασο

Φράουλα

Φράουλα

Ξινήθρα

Ξινήθρα

Αλμύρα (Salsola soda)

Αλμύρα σόδα

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Οβριά, όπως την μαζεύουμε

Οβριά

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

πεντάνευρο το λογχοειδές όπως το συλλέγουμε

πεντάνευρο το λογχοειδές

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Ντομάτα

Ντομάτα

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Βωλίτης ο δικτυωτός

Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

κεράσι

κεράσι

Κοπρίνος ο κομήτης

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Οι καρποί του Κάρδαμου

Κάρδαμο

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Ελβέλλα η λευκόποδη

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Παστινάκα - Pastinaca sativa

Παστινάκα

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

 Chenopodium album L

Λουβουδιά

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Amanita rubescens - Αμανίτης ο κοκκινίζων

Αμανίτης ο κοκκινίζων

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Βρούβα

Βρούβα

κουκουνάρι

Κουκουνάρι

Μήνας εμφάνισης: Ιούνιος

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Amanita rubescens - Αμανίτης ο κοκκινίζων

Αμανίτης ο κοκκινίζων

Ηδύοσμος ο πιπερώδης (Mentha piperita)

Δυόσμος - Ηδύοσμος ο πιπερώδης

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

κουκουνάρι

Κουκουνάρι

Πεπονιά - Cucumis melo

Πεπονιά

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

βλίτο

Μονόκκοκο σιτάρι - Triticum monococcum L

Μονόκκοκο σιτάρι

Ηρύγγιο το παράλιον

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Γλιστρίδα

Καμούτ

Αχίλλεια (Achillea Millefolium)

Αχίλλεια

Αχλάδια

Αχλάδι

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Κορόμηλα

Κορόμηλο

Μούσμουλο

Μούσμουλο

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Άνηθος (Anethum graveolens)

Άνηθος

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Κάππαρη

Σμέουρο, Νιάουρο ή Φραμπουάζ

Σμέουρο

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Νεροκάρδαμο

Άλλιο το αμπελόπρασο

Φράουλα

Φράουλα

Πατάτα

Πατάτα

Τα νεαρά φύλλα (τσιτσίραβλα)

Άγρια φιστίκια ή τσίκουδα

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum)

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Ντομάτα

Ντομάτα

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Βωλίτης ο δικτυωτός

κολοκυθιά

Κολοκυθιά

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Μπάμια

Μπάμια

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

κεράσι

κεράσι

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

χαρούπι

Χαρούπι

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

salicorne - Αλμύρα την Άνοιξη

Αλμύρα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

ροδάκινο

ροδάκινο

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Σουίλος ο κοκκώδης

Λιναρόσπορος

Λιναρόσπορος

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

 Chenopodium album L

Λουβουδιά

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

Μήνας εμφάνισης: Ιούλιος

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Η Άγρια Ορχιδέα την εποχή της συλλογής (τέλη Αυγούστου)

Ορχιδέα Άγρια (Σαλέπι)

Φραγκοστάφυλο

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

 Chenopodium album L

Λουβουδιά

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Καρποί Ιτάμου

Καρποί Ιτάμου

Ηδύοσμος ο πιπερώδης (Mentha piperita)

Δυόσμος - Ηδύοσμος ο πιπερώδης

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Πεπονιά - Cucumis melo

Πεπονιά

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

βλίτο

καλαμπόκι

Βατόμουρο

Βατόμουρο

Μονόκκοκο σιτάρι - Triticum monococcum L

Μονόκκοκο σιτάρι

Ηρύγγιο το παράλιον

Γλιστρίδα

Καμούτ

Οι σπόροι του Κολίανδρου

Κόλιανδρο

Αχίλλεια (Achillea Millefolium)

Αχίλλεια

Αχλάδια

Αχλάδι

Σπόρος Ζέας (Triticum dicoccum)

Σιτάρι Ζέας

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Κορόμηλα

Κορόμηλο

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Τα νεαρά φύλλα (τσιτσίραβλα)

Άγρια φιστίκια ή τσίκουδα

Κάππαρη

Σμέουρο, Νιάουρο ή Φραμπουάζ

Σμέουρο

Κόκκινο τριφύλλι

Νεροκάρδαμο

Καρποί ιπποφαές

Καρποί ιπποφαές

Φράουλα

Φράουλα

Πατάτα

Πατάτα

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Το καρπούζι (Citrullus lanatus)

Καρπουζιά

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum)

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Ντομάτα

Ντομάτα

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Βωλίτης ο δικτυωτός

κολοκυθιά

Κολοκυθιά

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

κριθάρι

Κριθάρι

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Μπάμια

Μπάμια

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός  - Butyriboletus fuscoroseus

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

χαρούπι

Χαρούπι

άγρια βρώμη

Βρώμη

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

Μύρτιλλο

Μύρτιλλο

salicorne - Αλμύρα την Άνοιξη

Αλμύρα

Όλυρα ή  Ντινκελ- Dinkel (Triticum spelta)

Όλυρα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Ρίγανη (Origanum vulgare)

Ρίγανη

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Το σύκο

Σύκο

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

ροδάκινο

ροδάκινο

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Σουίλος ο κοκκώδης

Μήνας εμφάνισης: Αύγουστος

Δαμάσκηνα

Δαμάσκηνο

Το σύκο

Σύκο

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

ροδάκινο

ροδάκινο

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Σουίλος ο κοκκώδης

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

Το Μήλο

Μήλο

Καλέντουλα

Cicer arietinum L.

Ρεβιθιά

Η Άγρια Ορχιδέα την εποχή της συλλογής (τέλη Αυγούστου)

Ορχιδέα Άγρια (Σαλέπι)

Φραγκοστάφυλο

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Καρποί Ιτάμου

Καρποί Ιτάμου

Το κράνο

Κράνο

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Πεπονιά - Cucumis melo

Πεπονιά

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Λυκόπερδο

βλίτο

καλαμπόκι

Αμύγδαλα

Αμύγδαλo

Οι σπόροι του Κολίανδρου

Κόλιανδρο

Βατόμουρο

Βατόμουρο

Ηρύγγιο το παράλιον

Γλιστρίδα

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

φραγκόσυκο

φραγκόσυκο

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

Αχλάδια

Αχλάδι

Σπόρος Ζέας (Triticum dicoccum)

Σιτάρι Ζέας

κάρπος του Γκίνκο

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Γκότζι Μπέρι

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Κάππαρη

Σμέουρο, Νιάουρο ή Φραμπουάζ

Σμέουρο

Σταφύλι σουλτανίνα

Σταφύλι

Κόκκινο τριφύλλι

Νεροκάρδαμο

Καρποί ιπποφαές

Καρποί ιπποφαές

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Το καρπούζι (Citrullus lanatus)

Καρπουζιά

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum)

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Ντομάτα

Ντομάτα

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Βωλίτης ο δικτυωτός

κολοκυθιά

Κολοκυθιά

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

κριθάρι

Κριθάρι

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Μπάμια

Μπάμια

άγρια βρώμη

Βρώμη

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός  - Butyriboletus fuscoroseus

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Το ρόδι και οι ιδιότητές του

Ρόδι

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

Μύρτιλλο

Μύρτιλλο

salicorne - Αλμύρα την Άνοιξη

Αλμύρα

Όλυρα ή  Ντινκελ- Dinkel (Triticum spelta)

Όλυρα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Ρίγανη (Origanum vulgare)

Ρίγανη

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Μήνας εμφάνισης: Σεπτέμβριος

Λυκόπερδο το εχινοειδές - Lycoperdon echinatum

Λυκόπερδο το εχινοειδές

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

Μύρτιλλο

Μύρτιλλο

Το κράνο

Κράνο

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Ρίγανη (Origanum vulgare)

Ρίγανη

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Δαμάσκηνα

Δαμάσκηνο

Το σύκο

Σύκο

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ελιά

Ελιά

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Σουίλος ο κοκκώδης

To Κυνόροδο

Κυνόροδο

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος (Craterellus cornucopioides)

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Το Μήλο

Μήλο

Καλέντουλα

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

Σουσάμι

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Καρποί Ιτάμου

Καρποί Ιτάμου

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Κυδώνια

Κυδώνι

Φιρίκια

Το Φιρίκι

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Λυκόπερδο

Αμύγδαλα

Αμύγδαλo

Βατόμουρο

Βατόμουρο

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

φραγκόσυκο

φραγκόσυκο

Το στέγνωμα των καρυδιών μετά την συγκομιδή

Καρύδι

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

κάρπος του Γκίνκο

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Γκότζι Μπέρι

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Μακρολεπιότα η μαστοειδής

Σταφύλι σουλτανίνα

Σταφύλι

Κόκκινο τριφύλλι

Καρποί ιπποφαές

Καρποί ιπποφαές

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Μάραθος - Foeniculum vulgare

Μάραθος

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Τζίτζιφα αποξηραμένα

Τζίτζιφο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Το καρπούζι (Citrullus lanatus)

Καρπουζιά

Βωλίτης ο φαγώσιμος

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Κοπρίνος ο κομήτης

Το άνθος της γλυκοπατάτας

Γλυκοπατάτα

Ντομάτα

Ντομάτα

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Μακρολεπιότα η ψηλή - Macrolepiota procera

Μακρολεπιότα η ψηλή

Φρέσκα φουντούκια

Τα Φουντούκια

Βωλίτης ο δικτυωτός

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Άνθος ηρύγγιου του πεδινού

Ηρύγγιο το πεδινό

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός  - Butyriboletus fuscoroseus

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Το ρόδι και οι ιδιότητές του

Ρόδι

Μήνας εμφάνισης: Οκτώβριος

Άνθος ηρύγγιου του πεδινού

Ηρύγγιο το πεδινό

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Το ρόδι και οι ιδιότητές του

Ρόδι

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Λυκόπερδο το εχινοειδές - Lycoperdon echinatum

Λυκόπερδο το εχινοειδές

Το κράνο

Κράνο

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Λωτός

Λωτός

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ελιά

Ελιά

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Σουίλος ο κοκκώδης

To Κυνόροδο

Κυνόροδο

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος (Craterellus cornucopioides)

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Το Μήλο

Μήλο

Καλέντουλα

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Κανθαρίσκος ο σταχτής

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Αρώνια η μελανόκαρπη

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Κυδώνια

Κυδώνι

Φιρίκια

Το Φιρίκι

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Λυκόπερδο

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Λακτάριος ο νόστιμος - Lactarius deliciosus

Λακτάριος ο νόστιμος

Αμύγδαλα

Αμύγδαλo

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

φραγκόσυκο

φραγκόσυκο

Το στέγνωμα των καρυδιών μετά την συγκομιδή

Καρύδι

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Μυκήνη του Σέινς  - mycena seynesii

Μυκήνη του Σέινς

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

Ένα άγριο κάστανο στο έδαφος

Κάστανο

κάρπος του Γκίνκο

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Η πολύτιμη λευκή τρούφα (Tuber magnatum)

Λευκή τρούφα η πολύτιμη

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Ακτινίδιο

Ακτινίδιο

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Γκότζι Μπέρι

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Μακρολεπιότα η μαστοειδής

Σταφύλι σουλτανίνα

Σταφύλι

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Μάραθος - Foeniculum vulgare

Μάραθος

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Τζίτζιφα αποξηραμένα

Τζίτζιφο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Βωλίτης ο φαγώσιμος

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Κοπρίνος ο κομήτης

Το άνθος της γλυκοπατάτας

Γλυκοπατάτα

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Μαρούλι

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Μακρολεπιότα η ψηλή - Macrolepiota procera

Μακρολεπιότα η ψηλή

Φρέσκα φουντούκια

Τα Φουντούκια

Βωλίτης ο δικτυωτός

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Σκόλυμος

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Μήνας εμφάνισης: Νοέμβριος

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Σκόλυμος

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Νεράτζι

Νεράτζι

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Λυκόπερδο το εχινοειδές - Lycoperdon echinatum

Λυκόπερδο το εχινοειδές

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Λωτός

Λωτός

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ελιά

Ελιά

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Σουίλος ο κοκκώδης

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος (Craterellus cornucopioides)

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Κανθαρίσκος ο σταχτής

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Αρώνια η μελανόκαρπη

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Φιρίκια

Το Φιρίκι

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Λακτάριος ο νόστιμος - Lactarius deliciosus

Λακτάριος ο νόστιμος

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Μυκήνη του Σέινς  - mycena seynesii

Μυκήνη του Σέινς

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Ένα άγριο κάστανο στο έδαφος

Κάστανο

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Η πολύτιμη λευκή τρούφα (Tuber magnatum)

Λευκή τρούφα η πολύτιμη

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων (Craterellus lutescens)

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων

Ακτινίδιο

Ακτινίδιο

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Μακρολεπιότα η μαστοειδής

Τσάμπουρνα

Τσάμπουρνο

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Μάραθος - Foeniculum vulgare

Μάραθος

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Βωλίτης ο φαγώσιμος

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Κοπρίνος ο κομήτης

Φρέσκα φουντούκια

Τα Φουντούκια

Λεμόνι

Λεμόνι

Μαρούλι

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Μακρολεπιότα η ψηλή - Macrolepiota procera

Μακρολεπιότα η ψηλή

Τα Κούμαρα

Κούμαρο

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Μήνας εμφάνισης: Δεκέμβριος

Τα Κούμαρα

Κούμαρο

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Σκόλυμος

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Νεράτζι

Νεράτζι

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Λωτός

Λωτός

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Κανθαρίσκος ο σταχτής

Τρεμίσκη η μεσεντερική

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Αρώνια η μελανόκαρπη

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Λακτάριος ο νόστιμος - Lactarius deliciosus

Λακτάριος ο νόστιμος

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Ακτινίδιο

Ακτινίδιο

Ένα άγριο κάστανο στο έδαφος

Κάστανο

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων (Craterellus lutescens)

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Τσάμπουρνα

Τσάμπουρνο

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Λεμόνι

Λεμόνι

Μαρούλι

Μήνας εμφάνισης: Όλο το χρόνο

Αθάνατος στο στερνό του άνθισμα...

Αγαύη η αμερικανική (Αθάνατος)

Στέβια (Stevia Rebaudiana)

Στέβια

καρότα

Καρότο

Αλόη η γνήσια

Κεφίρ

Facebook comments