φαγώσιμο

Προσοχή! Όταν σε ένα είδος βλέπουμε το πεδίο της εδωδιμότητας το χαρακτηρισμό φαγώσιμο δεν σημαίνει ότι τρώγονται όλα τα μέρη του φυτού/μανιταριού και σε κάθε εποχή. Π.χ. Η καστανιά έχει το χαρακτηρισμό φαγώσιμο αλλά δεν τρώγεται ολόκληρη η καστανιά παρά μόνο τα κάστανα τη συγκεκριμένη εποχή.

Μήνας εμφάνισης: Ιανουάριος

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Τσάμπουρνα

Τσάμπουρνο

Λεμόνι

Λεμόνι

Σέλινον το βαρύοσμον - Apium graveolens

Σέλινον το βαρύοσμον

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Καλόγερος

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Τρεμίσκη η μεσεντερική

Λάπαθο

Λάπαθο

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Αβοκάντο

Αβοκάντο

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων (Craterellus lutescens)

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Αμάραντο - Sedum telephium

Αμάραντο

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Μαρούλι

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Μήνας εμφάνισης: Φεβρουάριος

Σκόλυμος

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Λεμόνι

Λεμόνι

Σέλινον το βαρύοσμον - Apium graveolens

Σέλινον το βαρύοσμον

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

ραδίκι όπως το μαζεύουμε

Ταραξάκο το φαρμακευτικό

Καλόγερος

Η παπαρούνα, χορταρικό που μαζεύουμε από τα χωράφια

Παπαρούνα

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Λάπαθο

Λάπαθο

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Η καυκαλήθρα όπως την μαζεύουμε

Καυκαλήθρα

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Αβοκάντο

Αβοκάντο

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Η μολόχα

Μολόχα

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Καλέντουλα

Αμάραντο - Sedum telephium

Αμάραντο

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Μαρούλι

Μήνας εμφάνισης: Μάρτιος

Μαρούλι

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Σκόλυμος

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Βρούβα

Βρούβα

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Ανθρίσκος το χαιρέφυλλον

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Σπανάκι - Spinacia oleracea

Σπανάκι

Αντρούκλιαστος

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Λεμόνι

Λεμόνι

Μορχέλα η Σπογγοειδής

Σέλινον το βαρύοσμον - Apium graveolens

Σέλινον το βαρύοσμον

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum)

Γαϊδουράγκαθο

Αγριοκαρδαμούρα

ραδίκι όπως το μαζεύουμε

Ταραξάκο το φαρμακευτικό

Ξινήθρα

Ξινήθρα

Καλόγερος

Η παπαρούνα, χορταρικό που μαζεύουμε από τα χωράφια

Παπαρούνα

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Αλμύρα (Salsola soda)

Αλμύρα σόδα

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

πεντάνευρο το λογχοειδές όπως το συλλέγουμε

πεντάνευρο το λογχοειδές

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Λάπαθο

Λάπαθο

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Η καυκαλήθρα όπως την μαζεύουμε

Καυκαλήθρα

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Οβριά, όπως την μαζεύουμε

Οβριά

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Οι καρποί του Κάρδαμου

Κάρδαμο

Η μολόχα

Μολόχα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Ελβέλλα η λευκόποδη

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Μήνας εμφάνισης: Απρίλιος

Ελβέλλα η λευκόποδη

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Σκόλυμος

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Βρούβα

Βρούβα

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Άγρια Αγκινάρα (κεφάλι)

Άγρια Αγκινάρα

Ανθρίσκος το χαιρέφυλλον

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ornithogalum umbellatum

Ορνιθόγαλο

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Λυκόπερδο

Παστινάκα - Pastinaca sativa

Παστινάκα

Σπανάκι - Spinacia oleracea

Σπανάκι

κουκουνάρι

Κουκουνάρι

Αντρούκλιαστος

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum)

Γαϊδουράγκαθο

Αγριοκαρδαμούρα

ραδίκι όπως το μαζεύουμε

Ταραξάκο το φαρμακευτικό

Ξινήθρα

Ξινήθρα

Νεροκάρδαμο

Ηρύγγιο το παράλιον

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

Ρεζεδά η κίτρινη

Μορχέλα η εξέχουσα τον Απρίλιο

Μορχέλα η εξέχουσα

Αλμύρα (Salsola soda)

Αλμύρα σόδα

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

πεντάνευρο το λογχοειδές όπως το συλλέγουμε

πεντάνευρο το λογχοειδές

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Η καυκαλήθρα όπως την μαζεύουμε

Καυκαλήθρα

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Κοπρίνος ο κομήτης

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Οβριά, όπως την μαζεύουμε

Οβριά

Οι καρποί του Κάρδαμου

Κάρδαμο

Η μολόχα

Μολόχα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Μήνας εμφάνισης: Μάιος

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Ντομάτα

Ντομάτα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Ελβέλλα η λευκόποδη

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

κεράσι

κεράσι

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Amanita rubescens - Αμανίτης ο κοκκινίζων

Αμανίτης ο κοκκινίζων

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Βρούβα

Βρούβα

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

βλίτο

Άγρια Αγκινάρα (κεφάλι)

Άγρια Αγκινάρα

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

 Chenopodium album L

Λουβουδιά

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Λυκόπερδο

Αχίλλεια (Achillea Millefolium)

Αχίλλεια

Παστινάκα - Pastinaca sativa

Παστινάκα

Άνηθος (Anethum graveolens)

Άνηθος

κουκουνάρι

Κουκουνάρι

Αντρούκλιαστος

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum)

Γαϊδουράγκαθο

Αγριοκαρδαμούρα

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Ξινήθρα

Ξινήθρα

Κάππαρη

Νεροκάρδαμο

Ηρύγγιο το παράλιον

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

Ρεζεδά η κίτρινη

Μορχέλα η εξέχουσα τον Απρίλιο

Μορχέλα η εξέχουσα

Αλμύρα (Salsola soda)

Αλμύρα σόδα

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Πλευρώτους του Ερυγγίου

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

πεντάνευρο το λογχοειδές όπως το συλλέγουμε

πεντάνευρο το λογχοειδές

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Μούσμουλο

Μούσμουλο

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Φράουλα

Φράουλα

Βωλίτης ο δικτυωτός

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Άλλιο το αμπελόπρασο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Κοπρίνος ο κομήτης

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Οβριά, όπως την μαζεύουμε

Οβριά

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Οι καρποί του Κάρδαμου

Κάρδαμο

Μήνας εμφάνισης: Ιούνιος

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Ντομάτα

Ντομάτα

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

salicorne - Αλμύρα την Άνοιξη

Αλμύρα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Σουίλος ο κοκκώδης

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Μπάμια

Μπάμια

κεράσι

κεράσι

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Amanita rubescens - Αμανίτης ο κοκκινίζων

Αμανίτης ο κοκκινίζων

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Ηδύοσμος ο πιπερώδης (Mentha piperita)

Δυόσμος - Ηδύοσμος ο πιπερώδης

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

χαρούπι

Χαρούπι

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

βλίτο

Λιναρόσπορος

Λιναρόσπορος

Μονόκκοκο σιτάρι - Triticum monococcum L

Μονόκκοκο σιτάρι

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

ροδάκινο

ροδάκινο

Γλιστρίδα

Καμούτ

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

 Chenopodium album L

Λουβουδιά

Αχίλλεια (Achillea Millefolium)

Αχίλλεια

Άνηθος (Anethum graveolens)

Άνηθος

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

κουκουνάρι

Κουκουνάρι

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Πεπονιά - Cucumis melo

Πεπονιά

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Κάππαρη

Νεροκάρδαμο

Ηρύγγιο το παράλιον

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Αχλάδια

Αχλάδι

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum)

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

Πλευρώτους του Ερυγγίου

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Κορόμηλα

Κορόμηλο

Μούσμουλο

Μούσμουλο

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Φράουλα

Φράουλα

Πατάτα

Πατάτα

Τα νεαρά φύλλα (τσιτσίραβλα)

Άγρια φιστίκια ή τσίκουδα

Βωλίτης ο δικτυωτός

κολοκυθιά

Κολοκυθιά

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Σμέουρο, Νιάουρο ή Φραμπουάζ

Σμέουρο

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Άλλιο το αμπελόπρασο

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Μήνας εμφάνισης: Ιούλιος

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

άγρια βρώμη

Βρώμη

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Ρίγανη (Origanum vulgare)

Ρίγανη

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Ντομάτα

Ντομάτα

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

salicorne - Αλμύρα την Άνοιξη

Αλμύρα

Όλυρα ή  Ντινκελ- Dinkel (Triticum spelta)

Όλυρα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Σουίλος ο κοκκώδης

Το σύκο

Σύκο

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Μπάμια

Μπάμια

Η Άγρια Ορχιδέα την εποχή της συλλογής (τέλη Αυγούστου)

Ορχιδέα Άγρια (Σαλέπι)

Φραγκοστάφυλο

χαρούπι

Χαρούπι

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός  - Butyriboletus fuscoroseus

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Ηδύοσμος ο πιπερώδης (Mentha piperita)

Δυόσμος - Ηδύοσμος ο πιπερώδης

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

βλίτο

καλαμπόκι

Μύρτιλλο

Μύρτιλλο

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Οι σπόροι του Κολίανδρου

Κόλιανδρο

Μονόκκοκο σιτάρι - Triticum monococcum L

Μονόκκοκο σιτάρι

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

ροδάκινο

ροδάκινο

Γλιστρίδα

Καμούτ

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

 Chenopodium album L

Λουβουδιά

Σπόρος Ζέας (Triticum dicoccum)

Σιτάρι Ζέας

Αχίλλεια (Achillea Millefolium)

Αχίλλεια

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Καρποί Ιτάμου

Καρποί Ιτάμου

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Πεπονιά - Cucumis melo

Πεπονιά

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Βατόμουρο

Βατόμουρο

Κάππαρη

Νεροκάρδαμο

Ηρύγγιο το παράλιον

Αχλάδια

Αχλάδι

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum)

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

Πλευρώτους του Ερυγγίου

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Το καρπούζι (Citrullus lanatus)

Καρπουζιά

Κορόμηλα

Κορόμηλο

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

κριθάρι

Κριθάρι

Φράουλα

Φράουλα

Πατάτα

Πατάτα

Τα νεαρά φύλλα (τσιτσίραβλα)

Άγρια φιστίκια ή τσίκουδα

Βωλίτης ο δικτυωτός

κολοκυθιά

Κολοκυθιά

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Σμέουρο, Νιάουρο ή Φραμπουάζ

Σμέουρο

Κόκκινο τριφύλλι

Καρποί ιπποφαές

Καρποί ιπποφαές

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

Μήνας εμφάνισης: Αύγουστος

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

κριθάρι

Κριθάρι

Βωλίτης ο δικτυωτός

κολοκυθιά

Κολοκυθιά

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Σμέουρο, Νιάουρο ή Φραμπουάζ

Σμέουρο

Σταφύλι σουλτανίνα

Σταφύλι

Κόκκινο τριφύλλι

Καρποί ιπποφαές

Καρποί ιπποφαές

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Το ρόδι και οι ιδιότητές του

Ρόδι

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

άγρια βρώμη

Βρώμη

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Ρίγανη (Origanum vulgare)

Ρίγανη

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Ντομάτα

Ντομάτα

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

salicorne - Αλμύρα την Άνοιξη

Αλμύρα

Όλυρα ή  Ντινκελ- Dinkel (Triticum spelta)

Όλυρα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Σουίλος ο κοκκώδης

Το σύκο

Σύκο

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Καλέντουλα

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Cicer arietinum L.

Ρεβιθιά

Μπάμια

Μπάμια

Η Άγρια Ορχιδέα την εποχή της συλλογής (τέλη Αυγούστου)

Ορχιδέα Άγρια (Σαλέπι)

Φραγκοστάφυλο

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός  - Butyriboletus fuscoroseus

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Το κράνο

Κράνο

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

βλίτο

καλαμπόκι

Αμύγδαλα

Αμύγδαλo

Λυκόπερδο

Μύρτιλλο

Μύρτιλλο

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Οι σπόροι του Κολίανδρου

Κόλιανδρο

Δαμάσκηνα

Δαμάσκηνο

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

ροδάκινο

ροδάκινο

Γλιστρίδα

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

Σπόρος Ζέας (Triticum dicoccum)

Σιτάρι Ζέας

Το Μήλο

Μήλο

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Καρποί Ιτάμου

Καρποί Ιτάμου

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Πεπονιά - Cucumis melo

Πεπονιά

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Γκότζι Μπέρι

φραγκόσυκο

φραγκόσυκο

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Βατόμουρο

Βατόμουρο

Κάππαρη

Νεροκάρδαμο

Ηρύγγιο το παράλιον

Αχλάδια

Αχλάδι

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum)

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

Πλευρώτους του Ερυγγίου

κάρπος του Γκίνκο

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Το καρπούζι (Citrullus lanatus)

Καρπουζιά

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Μήνας εμφάνισης: Σεπτέμβριος

Μακρολεπιότα η ψηλή - Macrolepiota procera

Μακρολεπιότα η ψηλή

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Καρποί ιπποφαές

Καρποί ιπποφαές

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Βωλίτης ο δικτυωτός

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Μακρολεπιότα η μαστοειδής

Σταφύλι σουλτανίνα

Σταφύλι

Κόκκινο τριφύλλι

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Τζίτζιφα αποξηραμένα

Τζίτζιφο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Το ρόδι και οι ιδιότητές του

Ρόδι

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Ρίγανη (Origanum vulgare)

Ρίγανη

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Φρέσκα φουντούκια

Τα Φουντούκια

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Ντομάτα

Ντομάτα

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Σουίλος ο κοκκώδης

To Κυνόροδο

Κυνόροδο

Το σύκο

Σύκο

Σουσάμι

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος (Craterellus cornucopioides)

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Καλέντουλα

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Άνθος ηρύγγιου του πεδινού

Ηρύγγιο το πεδινό

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός  - Butyriboletus fuscoroseus

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Αμύγδαλα

Αμύγδαλo

Λυκόπερδο το εχινοειδές - Lycoperdon echinatum

Λυκόπερδο το εχινοειδές

Λυκόπερδο

Μύρτιλλο

Μύρτιλλο

Το κράνο

Κράνο

Ελιά

Ελιά

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Δαμάσκηνα

Δαμάσκηνο

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

Το στέγνωμα των καρυδιών μετά την συγκομιδή

Καρύδι

Το Μήλο

Μήλο

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Καρποί Ιτάμου

Καρποί Ιτάμου

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Κυδώνια

Κυδώνι

Φιρίκια

Το Φιρίκι

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Γκότζι Μπέρι

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

φραγκόσυκο

φραγκόσυκο

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Βατόμουρο

Βατόμουρο

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Μάραθος - Foeniculum vulgare

Μάραθος

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Κοπρίνος ο κομήτης

Το άνθος της γλυκοπατάτας

Γλυκοπατάτα

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

Πλευρώτους του Ερυγγίου

κάρπος του Γκίνκο

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Το καρπούζι (Citrullus lanatus)

Καρπουζιά

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Βωλίτης ο φαγώσιμος

Μήνας εμφάνισης: Οκτώβριος

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Κοπρίνος ο κομήτης

Ακτινίδιο

Ακτινίδιο

Το άνθος της γλυκοπατάτας

Γλυκοπατάτα

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

Πλευρώτους του Ερυγγίου

κάρπος του Γκίνκο

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Βωλίτης ο φαγώσιμος

Μαρούλι

Μακρολεπιότα η ψηλή - Macrolepiota procera

Μακρολεπιότα η ψηλή

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Βωλίτης ο δικτυωτός

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Μακρολεπιότα η μαστοειδής

Σταφύλι σουλτανίνα

Σταφύλι

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Τζίτζιφα αποξηραμένα

Τζίτζιφο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Σκόλυμος

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Το ρόδι και οι ιδιότητές του

Ρόδι

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Φρέσκα φουντούκια

Τα Φουντούκια

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Σουίλος ο κοκκώδης

To Κυνόροδο

Κυνόροδο

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος (Craterellus cornucopioides)

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Καλέντουλα

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Άνθος ηρύγγιου του πεδινού

Ηρύγγιο το πεδινό

Αρώνια η μελανόκαρπη

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Λακτάριος ο νόστιμος - Lactarius deliciosus

Λακτάριος ο νόστιμος

Αμύγδαλα

Αμύγδαλo

Λυκόπερδο το εχινοειδές - Lycoperdon echinatum

Λυκόπερδο το εχινοειδές

Λυκόπερδο

Το κράνο

Κράνο

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ελιά

Ελιά

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Λωτός

Λωτός

Μυκήνη του Σέινς  - mycena seynesii

Μυκήνη του Σέινς

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Κανθαρίσκος ο σταχτής

Το στέγνωμα των καρυδιών μετά την συγκομιδή

Καρύδι

Το Μήλο

Μήλο

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Η πολύτιμη λευκή τρούφα (Tuber magnatum)

Λευκή τρούφα η πολύτιμη

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Ένα άγριο κάστανο στο έδαφος

Κάστανο

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Κυδώνια

Κυδώνι

Φιρίκια

Το Φιρίκι

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Γκότζι Μπέρι

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

φραγκόσυκο

φραγκόσυκο

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Μάραθος - Foeniculum vulgare

Μάραθος

Μήνας εμφάνισης: Νοέμβριος

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Μάραθος - Foeniculum vulgare

Μάραθος

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Βωλίτης ο φαγώσιμος

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Κοπρίνος ο κομήτης

Ακτινίδιο

Ακτινίδιο

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Μαρούλι

Μακρολεπιότα η ψηλή - Macrolepiota procera

Μακρολεπιότα η ψηλή

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Μακρολεπιότα η μαστοειδής

Τσάμπουρνα

Τσάμπουρνο

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Σκόλυμος

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Φρέσκα φουντούκια

Τα Φουντούκια

Λεμόνι

Λεμόνι

Σουίλος ο κοκκώδης

Τα Κούμαρα

Κούμαρο

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος (Craterellus cornucopioides)

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Νεράτζι

Νεράτζι

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Αρώνια η μελανόκαρπη

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Λακτάριος ο νόστιμος - Lactarius deliciosus

Λακτάριος ο νόστιμος

Λυκόπερδο το εχινοειδές - Lycoperdon echinatum

Λυκόπερδο το εχινοειδές

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ελιά

Ελιά

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Λωτός

Λωτός

Μυκήνη του Σέινς  - mycena seynesii

Μυκήνη του Σέινς

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Κανθαρίσκος ο σταχτής

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Η πολύτιμη λευκή τρούφα (Tuber magnatum)

Λευκή τρούφα η πολύτιμη

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων (Craterellus lutescens)

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Ένα άγριο κάστανο στο έδαφος

Κάστανο

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Φιρίκια

Το Φιρίκι

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Μήνας εμφάνισης: Δεκέμβριος

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Ακτινίδιο

Ακτινίδιο

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Μαρούλι

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

Τσάμπουρνα

Τσάμπουρνο

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Σκόλυμος

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Λεμόνι

Λεμόνι

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Τα Κούμαρα

Κούμαρο

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Τρεμίσκη η μεσεντερική

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Νεράτζι

Νεράτζι

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Αρώνια η μελανόκαρπη

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Λακτάριος ο νόστιμος - Lactarius deliciosus

Λακτάριος ο νόστιμος

Λωτός

Λωτός

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Κανθαρίσκος ο σταχτής

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων (Craterellus lutescens)

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων

Ένα άγριο κάστανο στο έδαφος

Κάστανο

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Μήνας εμφάνισης: Όλο το χρόνο

Κεφίρ

Αθάνατος στο στερνό του άνθισμα...

Αγαύη η αμερικανική (Αθάνατος)

Στέβια (Stevia Rebaudiana)

Στέβια

Αλόη η γνήσια

καρότα

Καρότο

Facebook comments