φαγώσιμο

Προσοχή! Όταν σε ένα είδος βλέπουμε το πεδίο της εδωδιμότητας το χαρακτηρισμό φαγώσιμο δεν σημαίνει ότι τρώγονται όλα τα μέρη του φυτού/μανιταριού και σε κάθε εποχή. Π.χ. Η καστανιά έχει το χαρακτηρισμό φαγώσιμο αλλά δεν τρώγεται ολόκληρη η καστανιά παρά μόνο τα κάστανα τη συγκεκριμένη εποχή.

Μήνας εμφάνισης: Ιανουάριος

Καλόγερος

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Αβοκάντο

Αβοκάντο

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Τρεμίσκη η μεσεντερική

Λάπαθο

Λάπαθο

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Αμάραντο - Sedum telephium

Αμάραντο

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων (Craterellus lutescens)

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Μαρούλι

Τσάμπουρνα

Τσάμπουρνο

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Λεμόνι

Λεμόνι

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Σέλινον το βαρύοσμον - Apium graveolens

Σέλινον το βαρύοσμον

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Μήνας εμφάνισης: Φεβρουάριος

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Σέλινον το βαρύοσμον - Apium graveolens

Σέλινον το βαρύοσμον

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

ραδίκι όπως το μαζεύουμε

Ταραξάκο το φαρμακευτικό

Καλόγερος

Η παπαρούνα, χορταρικό που μαζεύουμε από τα χωράφια

Παπαρούνα

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Αβοκάντο

Αβοκάντο

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Λάπαθο

Λάπαθο

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Η καυκαλήθρα όπως την μαζεύουμε

Καυκαλήθρα

Αμάραντο - Sedum telephium

Αμάραντο

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Η μολόχα

Μολόχα

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Μαρούλι

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Καλέντουλα

Σκόλυμος

Λεμόνι

Λεμόνι

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Μήνας εμφάνισης: Μάρτιος

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Σπανάκι - Spinacia oleracea

Σπανάκι

Αντρούκλιαστος

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Σέλινον το βαρύοσμον - Apium graveolens

Σέλινον το βαρύοσμον

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum)

Γαϊδουράγκαθο

Αγριοκαρδαμούρα

ραδίκι όπως το μαζεύουμε

Ταραξάκο το φαρμακευτικό

Ξινήθρα

Ξινήθρα

Καλόγερος

Η παπαρούνα, χορταρικό που μαζεύουμε από τα χωράφια

Παπαρούνα

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Οβριά, όπως την μαζεύουμε

Οβριά

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Αλμύρα (Salsola soda)

Αλμύρα σόδα

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Πλευρώτους του Ερυγγίου

πεντάνευρο το λογχοειδές όπως το συλλέγουμε

πεντάνευρο το λογχοειδές

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Λάπαθο

Λάπαθο

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Η καυκαλήθρα όπως την μαζεύουμε

Καυκαλήθρα

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Οι καρποί του Κάρδαμου

Κάρδαμο

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Η μολόχα

Μολόχα

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ελβέλλα η λευκόποδη

Ανθρίσκος το χαιρέφυλλον

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Μαρούλι

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Μορχέλα η Σπογγοειδής

Βρούβα

Βρούβα

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Σκόλυμος

Λεμόνι

Λεμόνι

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

Μήνας εμφάνισης: Απρίλιος

Ηρύγγιο το παράλιον

Άγρια Αγκινάρα (κεφάλι)

Άγρια Αγκινάρα

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Ρεζεδά η κίτρινη

Μορχέλα η εξέχουσα τον Απρίλιο

Μορχέλα η εξέχουσα

Λυκόπερδο

Γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum)

Γαϊδουράγκαθο

Σπανάκι - Spinacia oleracea

Σπανάκι

Αντρούκλιαστος

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Αγριοκαρδαμούρα

ραδίκι όπως το μαζεύουμε

Ταραξάκο το φαρμακευτικό

Ξινήθρα

Ξινήθρα

Νεροκάρδαμο

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Οβριά, όπως την μαζεύουμε

Οβριά

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Αλμύρα (Salsola soda)

Αλμύρα σόδα

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Πλευρώτους του Ερυγγίου

πεντάνευρο το λογχοειδές όπως το συλλέγουμε

πεντάνευρο το λογχοειδές

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Ρόκα

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Η καυκαλήθρα όπως την μαζεύουμε

Καυκαλήθρα

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Κοπρίνος ο κομήτης

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Οι καρποί του Κάρδαμου

Κάρδαμο

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Η μολόχα

Μολόχα

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ελβέλλα η λευκόποδη

Ανθρίσκος το χαιρέφυλλον

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Παστινάκα - Pastinaca sativa

Παστινάκα

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Ornithogalum umbellatum

Ορνιθόγαλο

Πρίμουλα καλλωπιστική

Πρίμουλα

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Βρούβα

Βρούβα

κουκουνάρι

Κουκουνάρι

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Σκόλυμος

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Μήνας εμφάνισης: Μάιος

βλίτο

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Ηρύγγιο το παράλιον

Άγρια Αγκινάρα (κεφάλι)

Άγρια Αγκινάρα

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Ρεζεδά η κίτρινη

Μορχέλα η εξέχουσα τον Απρίλιο

Μορχέλα η εξέχουσα

Λυκόπερδο

Αχίλλεια (Achillea Millefolium)

Αχίλλεια

Γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum)

Γαϊδουράγκαθο

Άνηθος (Anethum graveolens)

Άνηθος

Μούσμουλο

Μούσμουλο

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Αντρούκλιαστος

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Αγριοκαρδαμούρα

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Άλλιο το αμπελόπρασο

Ξινήθρα

Ξινήθρα

Φράουλα

Φράουλα

Κάππαρη

Νεροκάρδαμο

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Οβριά, όπως την μαζεύουμε

Οβριά

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Αλμύρα (Salsola soda)

Αλμύρα σόδα

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

πεντάνευρο το λογχοειδές όπως το συλλέγουμε

πεντάνευρο το λογχοειδές

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Κιχώριον το ακανθώδες- (Σταμναγκάθι)

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Ντομάτα

Ντομάτα

Βωλίτης ο δικτυωτός

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

κεράσι

κεράσι

Κοπρίνος ο κομήτης

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Hygrophorus marzuolus Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Υγροφόρος ο μαρτιάτικος

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Οι καρποί του Κάρδαμου

Κάρδαμο

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ελβέλλα η λευκόποδη

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Παστινάκα - Pastinaca sativa

Παστινάκα

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

 Chenopodium album L

Λουβουδιά

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Βρούβα

Βρούβα

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

κουκουνάρι

Κουκουνάρι

Amanita rubescens - Αμανίτης ο κοκκινίζων

Αμανίτης ο κοκκινίζων

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Μήνας εμφάνισης: Ιούνιος

Sarcosphaera coronaria

Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη

Ηδύοσμος ο πιπερώδης (Mentha piperita)

Δυόσμος - Ηδύοσμος ο πιπερώδης

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

κουκουνάρι

Κουκουνάρι

Amanita rubescens - Αμανίτης ο κοκκινίζων

Αμανίτης ο κοκκινίζων

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

βλίτο

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Πεπονιά - Cucumis melo

Πεπονιά

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

Γλιστρίδα

Ηρύγγιο το παράλιον

Καμούτ

άνθος πεντάνευρου

Πεντάνευρο το μεγάλο

Μονόκκοκο σιτάρι - Triticum monococcum L

Μονόκκοκο σιτάρι

Αχλάδια

Αχλάδι

Αχίλλεια (Achillea Millefolium)

Αχίλλεια

Κορόμηλα

Κορόμηλο

Άνηθος (Anethum graveolens)

Άνηθος

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Μούσμουλο

Μούσμουλο

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Σμέουρο, Νιάουρο ή Φραμπουάζ

Σμέουρο

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Άλλιο το αμπελόπρασο

Φράουλα

Φράουλα

Κάππαρη

Πατάτα

Πατάτα

Τα νεαρά φύλλα (τσιτσίραβλα)

Άγρια φιστίκια ή τσίκουδα

Νεροκάρδαμο

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Η λευκή ρίζα του άγριου καρότου

Καρότο (Άγριο)

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum)

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Ντομάτα

Ντομάτα

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

Βωλίτης ο δικτυωτός

κολοκυθιά

Κολοκυθιά

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta)

Μορχέλα η φαγώσιμη

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Μπάμια

Μπάμια

κεράσι

κεράσι

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Κακίλη η παράλια - Cakile maritima

Κακίλη η παράλια

χαρούπι

Χαρούπι

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

salicorne - Αλμύρα την Άνοιξη

Αλμύρα

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Σουίλος ο κοκκώδης

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

ροδάκινο

ροδάκινο

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Λιναρόσπορος

Λιναρόσπορος

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

 Chenopodium album L

Λουβουδιά

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Μήνας εμφάνισης: Ιούλιος

Η Άγρια Ορχιδέα την εποχή της συλλογής (τέλη Αυγούστου)

Ορχιδέα Άγρια (Σαλέπι)

Φραγκοστάφυλο

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

 Chenopodium album L

Λουβουδιά

Καλέντουλα

κρίταμο

Κρίταμο

Ηδύοσμος ο πιπερώδης (Mentha piperita)

Δυόσμος - Ηδύοσμος ο πιπερώδης

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Καρποί Ιτάμου

Καρποί Ιτάμου

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

βλίτο

καλαμπόκι

Πεπονιά - Cucumis melo

Πεπονιά

Γλιστρίδα

Ηρύγγιο το παράλιον

Καμούτ

Οι σπόροι του Κολίανδρου

Κόλιανδρο

Βατόμουρο

Βατόμουρο

Μονόκκοκο σιτάρι - Triticum monococcum L

Μονόκκοκο σιτάρι

Σπόρος Ζέας (Triticum dicoccum)

Σιτάρι Ζέας

Αχλάδια

Αχλάδι

Αχίλλεια (Achillea Millefolium)

Αχίλλεια

Κορόμηλα

Κορόμηλο

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Νεροκάρδαμο

Σμέουρο, Νιάουρο ή Φραμπουάζ

Σμέουρο

Κόκκινο τριφύλλι

Καρποί ιπποφαές

Καρποί ιπποφαές

Φράουλα

Φράουλα

Κάππαρη

Πατάτα

Πατάτα

Τα νεαρά φύλλα (τσιτσίραβλα)

Άγρια φιστίκια ή τσίκουδα

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Θρούμπι - τα άνθη την άνοιξη

Θρούμπι

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum)

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Το καρπούζι (Citrullus lanatus)

Καρπουζιά

Ντομάτα

Ντομάτα

Cichorium intybus

Πικροράδικο

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

κριθάρι

Κριθάρι

Βωλίτης ο δικτυωτός

κολοκυθιά

Κολοκυθιά

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Μπάμια

Μπάμια

φύλλο καπουτσίνου

Καπουτσίνος

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

χαρούπι

Χαρούπι

άγρια βρώμη

Βρώμη

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός  - Butyriboletus fuscoroseus

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός

Όλυρα ή  Ντινκελ- Dinkel (Triticum spelta)

Όλυρα

Μύρτιλλο

Μύρτιλλο

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Ρίγανη (Origanum vulgare)

Ρίγανη

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

salicorne - Αλμύρα την Άνοιξη

Αλμύρα

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Σουίλος ο κοκκώδης

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

ροδάκινο

ροδάκινο

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Το σύκο

Σύκο

Μήνας εμφάνισης: Αύγουστος

Δαμάσκηνα

Δαμάσκηνο

Σουίλος ο κοκκώδης

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

ροδάκινο

ροδάκινο

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Το σύκο

Σύκο

Η Άγρια Ορχιδέα την εποχή της συλλογής (τέλη Αυγούστου)

Ορχιδέα Άγρια (Σαλέπι)

Φραγκοστάφυλο

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius)

Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

Καλέντουλα

Cicer arietinum L.

Ρεβιθιά

Το Μήλο

Μήλο

Το κράνο

Κράνο

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Καρποί Ιτάμου

Καρποί Ιτάμου

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Πεπονιά - Cucumis melo

Πεπονιά

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

βλίτο

καλαμπόκι

Αμύγδαλα

Αμύγδαλo

Λυκόπερδο

Γλιστρίδα

Ηρύγγιο το παράλιον

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

φραγκόσυκο

φραγκόσυκο

Οι σπόροι του Κολίανδρου

Κόλιανδρο

Βατόμουρο

Βατόμουρο

Σπόρος Ζέας (Triticum dicoccum)

Σιτάρι Ζέας

Αχλάδια

Αχλάδι

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

κάρπος του Γκίνκο

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Το άνθος της αγριοφράουλας

Άγρια φράουλα

Γκότζι Μπέρι

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Νεροκάρδαμο

Σμέουρο, Νιάουρο ή Φραμπουάζ

Σμέουρο

Σταφύλι σουλτανίνα

Σταφύλι

Κόκκινο τριφύλλι

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Καρποί ιπποφαές

Καρποί ιπποφαές

Κάππαρη

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum)

Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Το καρπούζι (Citrullus lanatus)

Καρπουζιά

Ντομάτα

Ντομάτα

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

κριθάρι

Κριθάρι

Βωλίτης ο δικτυωτός

κολοκυθιά

Κολοκυθιά

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Μπάμια

Μπάμια

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Το ρόδι και οι ιδιότητές του

Ρόδι

άγρια βρώμη

Βρώμη

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός  - Butyriboletus fuscoroseus

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός

salicorne - Αλμύρα την Άνοιξη

Αλμύρα

Όλυρα ή  Ντινκελ- Dinkel (Triticum spelta)

Όλυρα

Μύρτιλλο

Μύρτιλλο

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Ρίγανη (Origanum vulgare)

Ρίγανη

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

Μήνας εμφάνισης: Σεπτέμβριος

Λυκόπερδο το εχινοειδές - Lycoperdon echinatum

Λυκόπερδο το εχινοειδές

Μύρτιλλο

Μύρτιλλο

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Γάλιο

Γάλιο (Κολλητσίδα)

Το κράνο

Κράνο

Ρίγανη (Origanum vulgare)

Ρίγανη

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Φυτό ντομάτας

Ντοματιά

Το σύκο

Σύκο

Δαμάσκηνα

Δαμάσκηνο

Σουίλος ο κοκκώδης

To Κυνόροδο

Κυνόροδο

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ελιά

Ελιά

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Το Μήλο

Μήλο

Σουσάμι

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος (Craterellus cornucopioides)

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Καλέντουλα

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Καρποί Ιτάμου

Καρποί Ιτάμου

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Μπουράντζα (Borago officinalis)

Μπουράντζα

Κυδώνια

Κυδώνι

Φιρίκια

Το Φιρίκι

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Αμύγδαλα

Αμύγδαλo

Λυκόπερδο

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

φραγκόσυκο

φραγκόσυκο

Βατόμουρο

Βατόμουρο

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Το στέγνωμα των καρυδιών μετά την συγκομιδή

Καρύδι

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

κάρπος του Γκίνκο

Γκότζι Μπέρι

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Μακρολεπιότα η μαστοειδής

Σταφύλι σουλτανίνα

Σταφύλι

Κόκκινο τριφύλλι

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Καρποί ιπποφαές

Καρποί ιπποφαές

Μάραθος - Foeniculum vulgare

Μάραθος

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Τζίτζιφα αποξηραμένα

Τζίτζιφο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Βωλίτης ο φαγώσιμος

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Κοπρίνος ο κομήτης

Το άνθος της γλυκοπατάτας

Γλυκοπατάτα

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Το καρπούζι (Citrullus lanatus)

Καρπουζιά

Ντομάτα

Ντομάτα

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Μακρολεπιότα η ψηλή - Macrolepiota procera

Μακρολεπιότα η ψηλή

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Φρέσκα φουντούκια

Τα Φουντούκια

Αγγούρι - Cucumis sativus - Σικυός ο ήμερος

Αγγουριά

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Βωλίτης ο δικτυωτός

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός  - Butyriboletus fuscoroseus

Βωλίτης ο Ψευδοβασιλικός

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Το ρόδι και οι ιδιότητές του

Ρόδι

Άνθος ηρύγγιου του πεδινού

Ηρύγγιο το πεδινό

Μήνας εμφάνισης: Οκτώβριος

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Το ρόδι και οι ιδιότητές του

Ρόδι

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Άνθος ηρύγγιου του πεδινού

Ηρύγγιο το πεδινό

Λυκόπερδο το εχινοειδές - Lycoperdon echinatum

Λυκόπερδο το εχινοειδές

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Το κράνο

Κράνο

Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa)

Γριφίσκη η φυλλώδης

Σουίλος ο κοκκώδης

To Κυνόροδο

Κυνόροδο

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ελιά

Ελιά

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Λωτός

Λωτός

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Το Μήλο

Μήλο

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος (Craterellus cornucopioides)

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος

Ρούσουλα η πρασινίζουσα - Russula Virescens

Ρουσσούλα η πρασινίζουσα

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Κανθαρίσκος ο σταχτής

Καλέντουλα

Αρώνια η μελανόκαρπη

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Λυκόπερδο

Κυδώνια

Κυδώνι

Φιρίκια

Το Φιρίκι

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Λακτάριος ο νόστιμος - Lactarius deliciosus

Λακτάριος ο νόστιμος

Αμύγδαλα

Αμύγδαλo

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

φραγκόσυκο

φραγκόσυκο

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Μυκήνη του Σέινς  - mycena seynesii

Μυκήνη του Σέινς

Το στέγνωμα των καρυδιών μετά την συγκομιδή

Καρύδι

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

κάρπος του Γκίνκο

τα ελάσματα  είναι μαλακά και εύπλαστα

Ρούσουλα ή Κυανόξανθη

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Η πολύτιμη λευκή τρούφα (Tuber magnatum)

Λευκή τρούφα η πολύτιμη

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Ένα άγριο κάστανο στο έδαφος

Κάστανο

Ακτινίδιο

Ακτινίδιο

Russula aurea - Ρουσσούλα η Χρυσή

Ρουσσούλα η Χρυσή

Γκότζι Μπέρι

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Agaricus silvicola

Αγαρικό το δασόβιο

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Μακρολεπιότα η μαστοειδής

Σταφύλι σουλτανίνα

Σταφύλι

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Μάραθος - Foeniculum vulgare

Μάραθος

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Τζίτζιφα αποξηραμένα

Τζίτζιφο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Βωλίτης ο φαγώσιμος

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Κοπρίνος ο κομήτης

Το άνθος της γλυκοπατάτας

Γλυκοπατάτα

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Βωλίτης ο Χάλκειος - Boletus aereus

Βωλίτης ο Χάλκειος

Βαλεριάνα σε γλάστρα

Βαλεριάνα

Μαρούλι

Μακρολεπιότα η ψηλή - Macrolepiota procera

Μακρολεπιότα η ψηλή

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Φρέσκα φουντούκια

Τα Φουντούκια

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Βωλίτης ο δικτυωτός

Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Σκόλυμος

Μήνας εμφάνισης: Νοέμβριος

Σκόλυμος

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Νεράτζι

Νεράτζι

Το αφτί του Ιούδα (Auricularia auricula-judae)

Το αφτί του Ιούδα

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Λυκόπερδο το εχινοειδές - Lycoperdon echinatum

Λυκόπερδο το εχινοειδές

Ένα Aγ. campestris σε ώριμη ηλικία με σκουρόχρωμα ελάσματα

Αγαρικό το πεδινό

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Σουίλος ο κοκκώδης

Clitocybe nuda

Λεπίστα η γυμνή

Ελιά

Ελιά

Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus

Βωλίτης ο πευκόφιλος

Λωτός

Λωτός

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος (Craterellus cornucopioides)

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

κοτόπουλο του δάσους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Κανθαρίσκος ο σταχτής

Αρώνια η μελανόκαρπη

Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius

Βωλίτης ο βασιλικός

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Φιρίκια

Το Φιρίκι

Fistulina hepatica

Συριγγίσκη η ηπατική

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Λακτάριος ο νόστιμος - Lactarius deliciosus

Λακτάριος ο νόστιμος

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor)

Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Μυκήνη του Σέινς  - mycena seynesii

Μυκήνη του Σέινς

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος (Clavariadelphus pistillaris)

Κλαβαριάδελφος ο γουδοχερόμορφος

Ρόκα

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας (pleurotus eryngii var. ferulae)

Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλας

Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata

Λακκάρια η βαμμένη

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Η πολύτιμη λευκή τρούφα (Tuber magnatum)

Λευκή τρούφα η πολύτιμη

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων (Craterellus lutescens)

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Lactarius piperatus - λακτάριος ο πιπεράτος

Λακτάριος ο πιπεράτος

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Ένα άγριο κάστανο στο έδαφος

Κάστανο

Ακτινίδιο

Ακτινίδιο

Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Μακρολεπιότα η μαστοειδής

Τσάμπουρνα

Τσάμπουρνο

Amanita caesarea - Αμανίτης ο καισαρικός

Αμανίτης ο καισαρικός

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Ραμάρια η αιματοέσσα - Ramaria sanguinea

Ραμάρια η αιματοέσσα

Μάραθος - Foeniculum vulgare

Μάραθος

Tricholoma atrosquamosum

Τριχόλωμα το μαυρολεπιδωτό

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Agaricus Bernardii

Αγαρικό του Bernard

Βωλίτης ο φαγώσιμος

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades)

Μαράσμιος ο ορειάδης

Κοπρίνος ο κομήτης

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Λεμόνι

Λεμόνι

Μαρούλι

Μακρολεπιότα η ψηλή - Macrolepiota procera

Μακρολεπιότα η ψηλή

Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata

Αμανίτης ο Κολεοφόρος

Φρέσκα φουντούκια

Τα Φουντούκια

Αγροκύβη η κυλινδρική (Agrocybe cylindracea)

Αγροκύβη η κυλινδρική

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

Τα Κούμαρα

Κούμαρο

Μήνας εμφάνισης: Δεκέμβριος

Το πορτοκάλι

Πορτοκάλι

Μαϊντανός (Petroselinum crispum)

Μαϊντανός

ζοχός όπως τον μαζεύουμε την άνοιξη

Ζοχός

Τα Κούμαρα

Κούμαρο

Σκόλυμος

Ραμάρια η Χρυσή - Ramaria Aurea

Ραμάρια η Χρυσή

Πισσόλιθος ο άριζος - Pisolithus arhizus

Πισσόλιθος ο άριζος

Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum)

Ύδνο το κυρτό

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές - Agaricus augustus

Αγαρικό το Μεγαλοπρεπές

Νεράτζι

Νεράτζι

Οίδημα το μελανόσπορο - Tuber melanosporum

Οίδημα το μελανόσπορο

Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ)

Λωτός

Λωτός

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes )

Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Τρεμίσκη η μεσεντερική

Τσουκνίδα όπως την συλλέγουμε

Κνίδη η δίοικος (Τσουκνίδα)

Κανθαρίσκος ο σταχτής

Αρώνια η μελανόκαρπη

Λακτάριος ο αιμορροών - Lactarius Sanguifluus

Λακτάριος ο αιμορροών

Pelargonium graveolens

Πελαργόνιο το βαρύοσμο (Αρμπαρόριζα)

Tριχόλωμα Ματσουτάκε - Tricholoma caligatum

Τριχόλωμα Ματσουτάκε

Ραπανίδα (Raphanus raphanistrum)

Ραπανίδα

Λακτάριος ο νόστιμος - Lactarius deliciosus

Λακτάριος ο νόστιμος

Ο σπόρος του λάχανου

Λάχανο

Μανταρίνι

Μανταρίνι

Ρόκα

shiitake(lentinula edodes) - Λεντινούλα (Σιτάκε)

Λεντινούλα (Σιτάκε)

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων (Craterellus lutescens)

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων

Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa

Σπάραξη η Σγουρή

Ένα άγριο κάστανο στο έδαφος

Κάστανο

Ακτινίδιο

Ακτινίδιο

Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus)

Πλευρώτους οστρεώδης

Πετρομάρουλο όπως το μαζεύουμε

Πετρομάρουλο

Suillus Luteus

Χοίριος ο κροκής

Τσάμπουρνα

Τσάμπουρνο

Ύδνο το κοκκινίζον (Hydnum rufences)

Ύδνο το κοκκινίζον

Brassica rapa - Κράμβη η ράπυς

Κράμβη η ράπυς

Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus

Αγαρικό το δίσπορο

Πλευρώτους του Ερυγγίου

Μούρα κράταιγου

Μούρα κράταιγου

Λεμόνι

Λεμόνι

Μαρούλι

Μήνας εμφάνισης: Όλο το χρόνο

Αθάνατος στο στερνό του άνθισμα...

Αγαύη η αμερικανική (Αθάνατος)

Στέβια (Stevia Rebaudiana)

Στέβια

καρότα

Καρότο

Αλόη η γνήσια

Κεφίρ

Facebook comments