Γριφίσκη η φυλλώδης

Επιστημονική Ονομασία: Grifola frondosa
λαϊκές ονομασίες: 
Maitake
Μαιτάκε
Κασταμανίτης (Αχαΐα)
Αυτάκι καστανίτικο (Πήλιο)
περίμετρος πίλου: κυματιστή, πιθανή απόχρωση επιδερμίδας πίλου ή πάνω επιφάνειας: γκρι, υμένιο: με πόρους, κατερχόμενο, πόδι: χωρίς δακτυλίδι, σάρκα: ινώδης, λευκή, υπόστρωμα: δέντρα, νεκρά ξύλα, βάση: χωρίς θήκη, γεύση: ήπια,

Περιγραφή: Στην Ελλάδα συναντάτε άγριο κυρίως σε γέρικους κορμούς καστανιάς, οξιάς και δρυός. Η δομή του θυμίζει μαρούλι. Η γεύση του είναι ήπια.

Το μανιτάρι αυτό πήρε το όνομά του από την αρχαιοελληνική λέξη "γρίφος".

Πηγές:

Facebook comments