Lactarius
Το Γένος μανιταριών αυτό έχει πάρει το όνομά του από το Ιταλικό lacta= γάλα, διότι τα μανιτάρια αυτά αν πληγωθούν βγάζουν γάλα. Συμβαίνει να βγάζουν γάλα κίτρινο, λευκό, ή σε αποχρώσεις του πορτοκαλί και του κόκκινου.
Χαρακτήρας γένους
| Τα είδη του γένους | Περιγραφή |
|---|---|
Λακτάριος ο ενδιάμεσος |
lactarius intermedius: Μη φαγώσιμο, συχνό μανιτάρι που φύεται κυρίως σε ελατοδάση Καλοκαίρι και Φθινόπωρο. |
Λακτάριος ο αιμορροών |
Lactarius Sanguifluus: Μεσαίου μεγέθους μανιτάρι που συναντάται σε πευκοδάση (κυρίως δασικής ή μαύρης Πεύκης) το Φθινόπωρο. Η σάρκα του στάζει βυσσινί γάλα. φαγώσιμο |
Λακτάριος ο Σολομόχρωμος |
Lactarius Salmonicolor: Κοινό μανιτάρι σε ελατοδάση κατά ομάδες, τέλος καλοκαιριού και φθινόπωρο. Το καπέλο του έχει διάμετρο 8-12 (μέγιστο στα 15 εκ), κυρτό αρχικά, κοίλο αργότερα, υγρό και λιπαρό με υγρό καιρό, με ωχροπορτοκαλιές, ροδινοπορτοκαλιές και πορτοκαλιές χρωματικές ζώνες. φαγώσιμο |
Λακτάριος ο πιπεράτος  |
Lactarius piperatus: Ένα καλοκαιρινό μανιτάρι με πολύ καυστική γεύση! φαγώσιμο |
Λακτάριος ο νόστιμος |
Lactarius deliciosus: Μανιτάρι κοινό σε πευκοδάση με έξαρση το φθινόπωρο (Το συναντάμε ως το Δεκέμβριου). Πάνω στο καπέλο έχει ομόκεντρους κύκλους σε καφεκόκκινες αποχρώσεις. φαγώσιμο |
Facebook comments