Μορχέλα η εξέχουσα

Μορχέλα η εξέχουσα - Morchella elata

Μορχέλα η εξέχουσα τον Απρίλιο

φαγώσιμο

Επιστημονική Ονομασία: Morchella elata

λαϊκές ονομασίες:

Αρτζιμπούρτζι (Σαρακατσάνοι)

Γενικά:

συμβιωτικό, μεσαίου μεγέθους, φύεται σε ομάδες, σχετικά ασυνήθιστο, εύκολο στην ταυτοποίηση, μαύρο, με ιδιαίτερη εμφάνιση

διάμετρος (καπέλου): 2cm - 5cm ύψος: 6cm -9cm διάμετρος ποδιού: 2cm -3cm

πιθανή απόχρωση επιδερμίδας πίλου ή πάνω επιφάνειας: μαύρο, υμένιο: λεία επιφάνεια, πόδι: χωρίς δακτυλίδι, κούφιο, λευκό, βάση: χωρίς θήκη,

Περιγραφή: Μανιτάρι με ύψος ως 9 εκατοστά και διάμετρο 5 εκατοστά. Το κεφάλι είναι σε αποχρώσεις καφέ, ή γκρι με μορφή κυψέλης. Το πόδι είναι λευκό και κούφιο με πτυχές και αναδιπλώσεις.