Αμάραντο
Eπιστημονική Oνομασία:
Sedum telephium
Άλλα Ονόματα:
προβάτσες
Φυτό:
ποώδες,
Φύλλο:
λογχοειδές,
πριονωτό,
Ρίζα:
γογγυλώδης,
Ταξιανθία:
σκιάδιο σύνθετο,
Κορμός:
ευθυτενής,
Βλαστός:
μη διακλαδιζούμενος,
Περιγραφή: Φυτό καλλωπιστικό και φαγώσιμο, αυτοφυές σε χέρσα αμμώδη ή πετρώδη μέρη σε όλη τη χώρα.
Στην Κρήτη και σε ορισμένα νησιά του Αιγαίου τα τρυφερά φύλλα μαζεύονται, πριν ακόμη ανθίσουν και μαγειρεύονται. Φτιάχνονται με αυτά πίτες και σαλάτες.
Βιότοπος:
Μήνας συλλογής:
Μήνες άνθισης:
Facebook comments