Σπάραξη η Σγουρή

Επιστημονική Ονομασία: Sparassis crispa
λαϊκές ονομασίες: 
Μπέικον
Εβριστέ μαντάρ(ποντιακά)
διάμετρος (καπέλου): 10cm - 18cm ύψος: 10cm -15cm

Ονομάζεται και μπέικον λόγω της γεύσης του όταν γίνει τηγανιτό.

Σαπροφυτεί το φθινόπωρο σε ρίζες νεκρού ρόμπολου και δασικής πεύκης. Με μορφή σφουγγαριού ή χυμένων ζυμαρικών και χρώμα από λευκωπό ως σκούρο κίτρινο.

Συστημική ταξινόμηση

Συνομοταξία : Βασιδιομύκητες
Ομοταξία : Αγαρικομύκητες
Τάξη : Polyporales

Facebook comments