Οίδημα το μελανόσπορο

Επιστημονική Ονομασία: Tuber melanosporum
λαϊκές ονομασίες: 
Το διαμάντι της κουζίνας
διάμετρος (καπέλου): 2cm - 8cm ύψος: 2cm -8cm

Χειμερινή τρούφα που συναντάται σε ασβεστολιθικά εδάφη με αρκετή περιεκτικότητα σε σίδηρο (κοκκινόχωμα). Εξωτερικά έχει χρώμα από γκρι ως σκούρο καφέ με αποχρώσεις κάποιες φορές του κόκκινου.

Συστημική ταξινόμηση

Ομοταξία : Pezizomycetes
Τάξη : Pezizales
Οικογένεια : Tuberaceae
Γένος : Tuber

Facebook comments