υμένιο με ελάσματα

Τα ελάσματα κάποιοι τα ονομάζουν και βράγχια, βρίσκονται στην κάτω πλευρά του καπέλου.

Επίσης, τα μανιτάρια μπορεί να εμφανίζουν υμένιο:

με πόρους , έχει αγκαθωτές προεξωχές , με ψευδοελάσματα , λεία επιφάνεια ,

Είδη που εμφανίζουν υμένιο: με ελάσματα

εικόνες Περιγραφή
Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor) Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

Lactarius Salmonicolor: Κοινό μανιτάρι σε ελατοδάση κατά ομάδες, τέλος καλοκαιριού και φθινόπωρο. Το καπέλο του έχει διάμετρο 8-12 (μέγιστο στα 15 εκ), κυρτό αρχικά, κοίλο αργότερα, υγρό και λιπαρό με υγρό καιρό, με ωχροπορτοκαλιές, ροδινοπορτοκαλιές και πορτοκαλιές χρωματικές ζώνες.
Το σιτάκε στη φύση (Ασία) Λεντινούλα (Σιτάκε)

Shiitake - Lentinula edodes: Εδώδιμο θεραπευτικό μανιτάρι που καλλιεργείται εδώ και αιώνες.
Clitocybe nuda Λεπίστα η γυμνή

Clitocybe nuda ή παλιότερα Lepista nuda: Μοβ μεσαίου μεγέθους φαγώσιμο μανιτάρι.
Μακρολεπιότα η ψηλή - Macrolepiota procera Μακρολεπιότα η ψηλή

Macrolepiota procera: Καρποφορεί από Μάιο μέχρι Νοέμβριο. Το καπέλο είναι λευκό, έχει πλατιά γκριζοκαφετιά θηλή στο κέντρο και ομοιόχρωμα λέπια.

Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades) Μαράσμιος ο ορειάδης

Marasmius oreades: Μικρού μεγέθους μανιτάρι που εμφανίζεται κατά ομάδες, σχηματίζοντας σειρές ή κύκλους από την άνοιξη έως το φθινόπωρο.
Μυκήνη του Σέινς - mycena seynesii Μυκήνη του Σέινς

mycena seynesii: Μανιτάρι μικρών διαστάσεων που καρποφορεί το Φθινόπωρο σε κουκουνάρια πεύκου.
Ομφαλωτός των ελαιώνων (Omphalotus olearius) Ομφαλωτός των ελαιώνων

Omphalotus olearius: Δηλητηριώδες, το συναντάμε το Φθινόπωρο σε ρίζες ελιάς, σ' αυτό οφείλει και το όνομά του. Τη νύχτα η βάση του φωσφορίζει χαρακτηριστικά.
Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης - Oudemansiella mucida Ουντεμανσίελλα η Μυξώδης

Oudemansiella mucida: Μικρό μανιτάρι με καπέλο με διάμετρο 2 με 5 εκατοστά. Η επιδερμίδα του έχει παχύ ιξώδες στρώμα με όψη πορσελάνης όταν είναι υγρή και όταν είναι στεγνή με όψη μεταξένια.
Παναίολος ο πεταλουδοειδής - Panaeolus papilionaceus Παναίολος ο πεταλουδοειδής

Panaeolus papilionaceus: Μικρό, τοξικό και παραισθησιογόνο μανιτάρι που συναντάται κατά ομάδες συνήθως πάνω σε κοπριά αλόγου ή βοοειδών.
Τα ελάσματά του παρουσιάζουν μια χαρακτηριστική ανομοιογένεια στο χρωματισμό πράγμα που συμβαίνει διότι τα σπόρια του δεν ωριμάζουν όλα ταυτόχρονα.

Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας pleurotus eryngii var. ferulae) Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλαςpleurotus eryngii var. ferulae: Στην Κρήτη ονομάζεται και Αρτηκίτης, μανιτάρι που συναντάται κυρίως νότια το φθινόπωρο και τον χειμώνα μετά τις πρώτες βροχές.
Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus) Πλευρώτους οστρεώδηςPleurotus ostreatus: Μανιτάρια με πλούσια σάρκα και ντελικάτο άρωμα. Πρωταγωνιστούν στην ελληνική κουζίνα, ενώ είναι και πλούσια πηγή βιταμινών. Καρποφορεί κατά συστάδες και ομάδες σε νεκρό ξύλο πλατύφυλλων και ελάτου.
Πλευρώτους του ερυγγίου (Pleurotus eryngii) Πλευρώτους του Ερυγγίου

Pleurotus eryngii: Καρποφορεί στις ρίζες του φυτού Ερυγγίου, νόστιμο και θρεπτικό μανιτάρι. Τα καρποσώματα είναι σχετικά μεγάλα με κυρτό ή χωνιόμορφο καπέλο σε αποχρώσεις του γκρι και του καφέ

Facebook comments