Οίδημα το μελανόσπορο
λαϊκές ονομασίες:
Το διαμάντι της κουζίνας
διάμετρος (καπέλου): 2cm - 8cm
ύψος: 2cm -8cm
υμένιο:
λεία επιφάνεια,
σάρκα:
συμπαγής,
με φλεβοειδής σχηματισμούς,
υπόστρωμα:
ασβεστώδη εδάφη,
γεύση:
ευχάριστη,
καρυδιού,
οσμή:
ευχάριστη,
έντονη,
τυριού,
Χειμερινή τρούφα που συναντάται σε ασβεστολιθικά εδάφη με αρκετή περιεκτικότητα σε σίδηρο (κοκκινόχωμα). Εξωτερικά έχει χρώμα από γκρι ως σκούρο καφέ με αποχρώσεις κάποιες φορές του κόκκινου.
βιότοπος:
εποχή:
Συστημική ταξινόμηση
Ομοταξία : Pezizomycetes |
Τάξη : Pezizales |
Οικογένεια : Tuberaceae |
Γένος : Tuber |
Facebook comments