Μαύρο Μούρο
Σύνθετος μαύρος καρπός με πολλά σπέρματα που αποτελείται από ταξικαρπία που σχηματίζεται από τα άνθη της ταξιανθίας. Το μήκος του ποικίλει από μισό εκατοστό μέχρι και 2,5 εκατοστά.
Τρώγεται σκέτο ως φρούτο, χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική καθώς και στην παρασκευή χυμών.
Ωφέλιμα συστατικά σε Μαύρο Μούρο:
Συστατικά | Ποσότητα/100gr |
---|---|
Βιταμίνη C | 36.40mg |
Σίδηρος | 1.90mg |
Πηγές:
- Nutrition Data http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1961/2
Facebook comments