Συνταγές του μήνα

Συνταγές του μήνα

Συνταγές που μπορούμε να δοκιμάσουμε αυτό το μήνα...

Αποξηραμένοι κανθαρίσκοι Aποξήρανση Mανιταριών

Η αποξήρανση μανιταριών είναι πολύ απλή και όλα τα εδώδιμα μανιτάρια όταν αποξηρανθούν προσαρμόζονται θαυμάσια και γαρνίρουν διάφορα πιάτα. Αποξηραμένα ή αλεσμένα αποτελούν ένα καρύκευμα πολύ ξεχωριστό!



Xυμός τομάτας - ισοτονικό Xυμός τομάτας - ισοτονικό

Ο χυμός τομάτας είναι εξαιρετικό ισοτονικό ποτό. Νέα έρευνα δείχνει ότι αν πίνεται μετά την άσκηση, μπορεί να μειώσει τα υψηλά επίπεδα κρεατινίνης (CPK) και γαλακτικής αφυδρογονάσης (LDH), που ταλαιπωρούν αρκετούς ασκούμενους και επιβαρύνουν τη νεφρική λειτουργία.



Αλάτι από κρίταμα Αλάτι από κρίταμα

Κατευθείαν από τη φύση: Σκόνη Κριτάμων αντί για αλάτι
Νοστιμίζει και εμπλουτίζει σαλάτες και διάφορες συνταγές.



Αντικουνουπική λοσιόν Αντικουνουπική λοσιόν

Αντικουνουπική λοσιόν ευκαλύπτου: αιθέριο έλαιο ευκάλιπτου, αιθέριο έλαιο μελισσόχορτου, οινόπνευμα κορεσμένο, φανικό οξύ



Αποξήρανση των χορταρικών Αποξήρανση των χορταρικών

Η αποξήρανση των χόρτων γίνεται πάντα μακριά από τον ήλιο



vussinada - βυσσινάδα Βυσσινάδα

Αγαπημένο, παραδοσιακό αναψυκτικό.
Υλικά: Βύσσινα, ζάχαρη, λεμόνια, βαζάκια



Βωλίτες τουρσί! Βωλίτες τουρσί!

Ένα φανταστικό βιντεάκι χωρίς καθόλου λόγια για το πώς μπορούμε έυκολα να φτιάξουμε τουρσί από βωλίτες με λίγο αλάτι, ζάχαρη, δεντρολίβανο, θυμάρι, πιπέρι, φασκόμηλο(sage), άσπρο κρασί και βωλίτες!



 Γλυκό του κουταλιού κρατηρίσκοι οι ανατέλλοντες Γλυκό του κουταλιού μανιτάρια

"γλυκές" εκδοχές των μανιταριών... Με πιο κατάλληλα είδη για αυτή τη δουλειά τις κανθαρέλες, και τους κρατηρίσκους τους ανατέλλοντες



Εντομοαπωθητικό από βότανα Εντομοαπωθητικό από βότανα

Φυσικό εντομοαπωθητικό με τη χρήση των βοτάνων: καλέντουλας, δεντρολίβανου, νεπέτας, ελαιολάδο & έλαιο καρύδας Αιθέριο έλαιο λεβάντας & λεμόνι



Εντομοκτόνο από μανιτάρια Εντομοκτόνο από μανιτάρια

Τα καπέλα του αμανίτη του μυγοκτόνου μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν μυγοπαγίδες.



Κάππαρη Τουρσί

Τουρσί από μπουμπούκια, κορυφές και φύλλα Κάππαρης



Κεραλοιφή για τσιμπήματα εντόμων Κεραλοιφή για τσιμπήματα εντόμων

Η κεραλοιφή είναι πολύ αποτελεσματική στα τσιμπήματα εντόμων



Κερασοθεραπεία Κερασοθεραπεία

Διαρκεί από 3-5 μέρες στις οποίες τρεφόμαστε μόνο με κεράσια, έτσι αποβάλλονται οι τοξίνες του οργανισμού και βελτιώνεται η ρύθμιση της λειτουργίας του εντέρου.



Κρητικά ντολμαδάκια με φρέσκα αμπελόφυλλα. Κρητικά ντολμαδάκια με φρέσκα αμπελόφυλλα.

Μια κρητική συνταγή για ντολμαδάκια με φρέσκα αμπελόφυλλα.τυλίγουμε σαν μικρά μπουρεκάκια.
Υλικά: αμπελόφυλλα, ρύζι, κρεμμύδια, ελαιόλαδο, άνηθος, δυόσμο, κλπ



Κρίταμα σοτέ με φρέσκο σκόρδο Κρίταμα σοτέ με φρέσκο σκόρδο

μια νόστιμη και γρήγορη συνταγή με υλικά δώρο από τη φύση!



Κρύο τσάι Λουίζας για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού... Κρύο τσάι Λουίζας

Για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, αντί για τα συσκευασμένα ice-tea, ένα φυσικό και υγιεινό ξεδιψαστικό.



Λικέρ από άγρια φρούτα Λικέρ από άγρια φρούτα

Λικέρ από άγρια φρούτα χωρίς να προσθέσετε αρωματικά.
Κράνα, βύσσινα, φράουλες, βατόμουρα, κούμαρα.



ουζομεζές από Κρίταμα ουζομεζές από Κρίταμα

Ένας υγιεινός και νόστιμος μεζές. Υλικά: Κρίταμα (φύλλα - βλαστοί), Αλάτι, Σκόρδο, Ξίδι



Παγωτό από φρούτα

Η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να γίνει με διάφορα φρούτα... Δοκίμασε καρπούζι, ροδάκινο, πεπόνι ή ό,τι άλλο σας αρέσει!



Πεστίλι Πεστίλι

Τρόπος συντήρησης των φρούτων. Γίνεται από ξερά βερίκοκα, ροδάκινα, δαμάσκηνα ή σύκα.



Ποτό κεράσι - ξινόγαλο Ποτό κεράσι - ξινόγαλο

Ένα δροσερό ποτό εποχής για υγεία και ενέργεια!



παγωμένο ποτό Πώς να παγώσετε ένα ποτό σε δύο λεπτά

Κόλπο για να έχουμε παγωμένα αναψυκτικά ή μπίρες μέσα σε 2 λεπτά χωρίς να βάλουμε παγάκια μέσα ...



Ρόφημα Ζαμπούκου Δροσιστικό  Ρόφημα Ζαμπούκου Δροσιστικό

Ποτό εποχής που γίνεται από συμπυκνωμένο έγχυμα άνθων Σαμπούκου και ζάχαρης όπως η βυσσινάδα. Δροσιστικό και υγιεινό! Μπορούμε να το συνδυάσουμε με μελισσόχορτο



Σπαθόλαδο στον ήλιο - το δεξί (10 ημερών) έχει αρχίσει να κοκκινίζει... Σπαθόλαδο (Βαλσαμέλαιο)

Μαζεύουμε φρέσκα άνθη βαλσαμόχορτου (σπαθόχορτου) , από τον Ιούνιο και μετά, τα βάζουμε σε γυάλινο βάζο και προσθέτουμε ελαιόλαδο.
Χρήσεις για: πληγές, πρόσωπο, έλκος, κολίτιδες, χαλαρωτικό μασάζ



Τζιτζιμπίρα Τζιτζιμπίρα

Η τζιτζιμπίρα είναι ένα τυπικό παραδοσιακό, δροσιστικό και εύγευστο αεριούχο ποτό από τα Επτάνησα και σήμερα παράγεται μόνο στην Κέρκυρα.



Φτιάξτε κομπούχα Φτιάξτε κομπούχα

Πώς να φτιάξετε στο σπίτι σας το ευεργετικό ρόφημα κομπούχα (kombucha). Ρόφημα δροσιστικό, κατάλληλο για καλοκαίρι! Πρόκειται για ένα ζυμομύκητα που αναπτύσσεται σε διάλυμα τσαγιού και ζάχαρης με τη βοήθεια «μαγιάς» Μέσω της ζύμωσης του μύκητα απελευθερώνονται πολλές θρεπτικές ουσίες, μεταξύ των οποίων, προβιοτικά στοιχεία που συμβάλλουν στην αποτοξίνωση του οργανισμού, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην εξισορρόπηση της λειτουργίας του ήπατος.



Χρήσεις της αλόης (ωμής) Χρήσεις της αλόης (ωμής)

Κάποιες θεραπευτικές χρήσεις της αλόης χωρίς να χρειαστεί να την επεξεργαστούμε, απλά αφαιρούμε ένα φύλλο από τη γλάστρα και το χρησιμοποιούμε.



Facebook comments