Αυτάρκεια
Αυτάρκεια

Οι κοντινοί μας πρόγονοι είχαν αυτάρκεια σε πολύ μεγάλο βαθμό. Παρήγαγαν τα τρόφιμα της χρονιάς - ξέραν πως να τα συντηρήσουν χωρίς ψυγείο, καταψύκτες κλπ...