Sorghum bicolor: ετήσιο φυτό που μοιάζει πολύ με τον αραβόσιτο, και χρησιμοποιείται ως τροφή για τον άνθρωπο ή ως ζωοτροφή. Αναπτύσσεται εύκολα και δίνει μεγάλες αποδόσεις σε καρπό χωρίς μεγάλες καλλιεργητικές περιποιήσεις, καθώς είναι επίσης ανθεκτικό στην ξηρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες.