μεσαίου μεγέθους

εικόνες	Περιγραφή
	Πισσόλιθος ο άριζος Pisolithus arhizus: Φαγώσιμο μανιτάρι με την μορφή μικρής πατάτας, εμφανίζεται Άνοιξη και Φθινόπωρο σε ξέφωτα δασών και στις άκρες δασικών δρόμων. Η τομή αυτού το μανιταριού θυμίζει μωσαϊκό ή ψηφιδωτό
	Πλευρώτους του Ερυγγίου Pleurotus eryngii: Καρποφορεί στις ρίζες του φυτού Ερυγγίου, νόστιμο και θρεπτικό μανιτάρι. Τα καρποσώματα είναι σχετικά μεγάλα με κυρτό ή χωνιόμορφο καπέλο σε αποχρώσεις του γκρι και του καφέ
	Ραμάρια η αιματοέσσα Ramaria sanguinea: Μανιτάρι με μορφή κουνουπιδιού χρώματος κρεμ με κίτρινες ή αιματοκόκκινες κορυφές. Το πόδι και οι βάσεις των κλώνων γίνονται κόκκινοι αν πιεσθούν. Καρποφορεί κυρίως σε δάση οξιάς.
	Ρούσουλα η εμετική Russula emetica: Σπάνιο είδος στην Ελλάδα, απαντάται σε δάση κωνοφόρων καλοκαίρι και φθινόπωρο.
	Ρούσουλα ή Κυανόξανθη Russula Cyanoxantha: Φαγώσιμο και νόστιμο μανιτάρι που συναντάται από τον Μάιο ως τον Οκτώβριο σε δάση κυρίως πλατύφυλλων. Χαρακτηριστικό κλειδί αναγνώρισης του είναι τα ελάσματα του που είναι μαλακά και εύπλαστα σαν βούτυρο.
	Ρουσσούλα η πρασινίζουσα Russula Virescens: Φαγώσιμο και νόστιμο μανιτάρι με ιδιαίτερη εμφάνιση καθώς το καπέλο του μοιάζει με πράσινο ψηφιδωτό , εμφανίζεται από Άνοιξη ως Φθινόπωρο σε δάση Δρυός.
	Ρουσσούλα η Χρυσή Russula aurea: φαγώσιμο και νόστιμο μανιτάρι συχνό σε δάση δρυός. Καπέλο κόκκινο με κίτρινες περιοχές.
	Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη Sarcosphaera coronaria: Ημιυπόγειο ασκόμορφο μανιτάρι που εμφανίζεται την άνοιξη σε δάση κυρίως κωνοφόρων. Είναι φαγώσιμο αλλά απαιτεί καλό μαγείρεμα.
	Σουίλος ο κοκκώδης Suillus granulatus: Καρποφορεί κατά ομάδες από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Η κάτω επιφάνεια του καπέλου είναι πορώδης και κίτρινη.
	Ταπινίσκη η πανοειδής Tapinella panuoides: Μη φαγώσιμο μανιτάρι με σχήμα γλώσσας που συναντάται σε κομμένους κορμούς πεύκου.
	Το αφτί του Ιούδα Auricularia auricula-judae: Μανιτάρι με υφή είναι ζελατινώδης και ελαστική και απαντάται σε διάφορα μεγέθη (από 3 έως 12 εκατοστά) πάνω στους κορμούς ηλικιωμένων δέντρων ή σε νεκρά ξύλα.
	Τρεμίσκη η μεσεντερική Tremella mesenterica: Καρποφορεί όλο το χρόνο σχεδόν πάνω σε νεκρά ξύλα. Παράγει κίτρινα μανιτάρια με μέγιστη διάμετρο τα 10 εκατοστά.