Agaricales

Τα μανιτάρια που εμφανίζουν βράγχια ή ελάσματα. Η τάξη περιλαμβάνει 32 οικογένειες και πάνω από 400 γένη.

εικόνες Περιγραφήαύξουσα ταξινόμηση
Λακκάρια η βαμμένη - Laccaria laccata Λακκάρια η βαμμένη

Laccaria laccata: φαγώσιμο μικρό μανιτάρι με χρώμα καπέλου κεραμιδί, πορτοκαλοκόκκινο, καφετί με υγρό καιρό και ξεθωριασμένο ως κρεμ με ξερό καιρό.

Αρμιλλάρια η μαρανόμενη - Armillaria tabescens Αρμιλλάρια η μαρανόμενη

Armillaria tabescens: Φαγώσιμο και νόστιμο μανιτάρι αφού μαγειρευτεί προσεκτικά.
Ένα νεαρό καρπόσωμα του Αμανίτη του κοκκινίζων Αμανίτης ο κοκκινίζων

Amanita rubescens: Το συναντάμε από το Μάιο ως το Νοέμβριο σε δάση κωνοφόρων και πλατύφυλλων κατά ομάδες. Το καπέλο του μπορεί να φτάσει και τα 12 εκατοστά διάμετρο με χρώμα ωχρωπό
Κοπρίνος ο κομήτης (Coprinus comatus) Κοπρίνος ο κομήτης

Coprinus comatus: Συχνά αναπτύσσετε σε γρασίδι, χαλίκι κατά μήκος δρόμων και των περιοχών με κοπριά. Αρχικά εμφανίζεται ως λευκή ρουκέτα που ξεπετάγεται από το έδαφος.
Αγαρικό το δίσπορο - Agaricus bisporus Αγαρικό το δίσπορο

Agaricus bisporus: Συναντάται όλο το χρόνο σε θέσεις με κοπριά ή πολλή οργανική ύλη (φυλλόχωμα, χούμο κλπ). Είναι το καλλιεργήσιμο λευκό μανιτάρι ή το μανιτάρι της πίτσας.
Λυκόπερδο (Lycoperdon) Λυκόπερδο

Πρόκειται για ένα γένος γαστερομυκήτων βασιδιομυκήτων της τάξης των λυκοπερδωδών. Τα μανιτάρια αυτά αναπτύσσονται σαπροφυτικά στο έδαφος ή σε σάπιο ξύλο και σχηματίζουν σφαιρικά ή αχλαδόμορφα βασιδιοκάρπια (μανιτάρια), τα οποία μοιάζουν με φούσκες. Το εσωτερικό γόνιμο τμήμα του βασιδιοκαρπίου, δηλαδή ο σποριογόνος ιστός, ονομάζεται θρόμβος και περιβάλλεται εξωτερικά από ένα λευκωπό ή ωχρώδες περίβλημα, το περίδιο, αποτελούμενο από δύο στρώματα, το εξωπερίδιο και το ενδοπερίδιο.
Coprinopsis nivea Κοπρίνοψις Νιβέα

Coprinopsis nivea: ολόλευκο τοξικό μανιτάρι που εμφανίζεται σε κοπριά αλόγου και βοοειδών άνοιξη και καλοκαίρι.
Φλογίσκη η βελουδόποδη (Flammulina velutipes ) Φλογίσκη η βελουδόποδη (Φλαμουλίνα)

Flammulina velutipes: Μικρού μεγέθους μανιτάρι που καρποφορεί κατά ομάδες σε ξύλο δρυός, ιτιάς, σκλήθρου, λεύκας και οξιάς
Μαράσμιος ο ορειάδης (Marasmius oreades) Μαράσμιος ο ορειάδης

Marasmius oreades: Μικρού μεγέθους μανιτάρι που εμφανίζεται κατά ομάδες, σχηματίζοντας σειρές ή κύκλους από την άνοιξη έως το φθινόπωρο.
Υγροκύβη η κωνικήHygrocybe conica: Μικρό, τοξικό μανιτάρι με έντονο πορτοκαλί συνήθως χρώμα που μεταχρωματίζεται σε μαύρο στα άγγιγμα. Εμφανίζεται καλοκαίρι και φθινόπωρο
Tricholoma terreum - Τριχόλωμα τερέουμ Τριχόλωμα τερέουμ

Tricholoma terreum: Μικρό σχετικά μανιτάρι διφορούμενης εδωδιμότητας (Μέχρι πρόσφατα ήταν φαγώσιμο αλλά πλέον κάποιοι ερευνητές το θεωρούν ύποπτο. Με μαυριδερό - γκρίζο καπέλο, συναντάται κατά ομάδες σε πευκοδάση.

Λακκάρια η Αμεθυστίνη - Laccaria amethystina Λακκάρια η Αμεθυστίνη

Laccaria amethystina: Μικρό μανιτάρι με έντονο μοβ χρώμα που θεωρείται φαγώσιμο αλλά λειτουργεί ως συσσωρευτής βαρέων μετάλλων και δεν συνίσταται προς κατανάλωση.

Facebook comments