μικρό

Μανιτάρια μικρά(συνήθως) σε μέγεθος. Δηλαδή με διαστάσεις κάτω από 10 εκ.  Υπάρχουν και τα μεγάλα μανιτάρια με διαστάσεις πάνω από 20 εκ.

εικόνες Περιγραφήαύξουσα ταξινόμηση
Χειμωνιάτικη μαύρη τρούφα - tuber brumale Μαύρη χειμερινή τρούφα

Tuber brumale: Έχει καλή εμπορική αξία και πλούσιο άρωμα ενώ το μέγεθός της είναι συνήθως στο μέγεθος καρυδιού. Συμβιώνει με δενδρώδη είδη όπως είναι η χνουδωτή δρύς, η πλατύφυλλη δρύς, η αριά, η φλαμουριά, η φουντουκιά, η λεύκη, ο γαύρος, ο κέδρος αλλά και διάφορα πεύκα.

Κανθαρίσκος ο ανατέλλων (Craterellus lutescens) Κανθαρίσκος ο ανατέλλων

Craterellus lutescens: Το συναντάμε σε συστάδες κάτω από κουμαριές μέχρι να πιάσουν οι πρώτες παγωνιές. Οσμή σάρκας ευχάριστη- θυμίζει φρούτο(βερίκοκο).
Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Cantharellus cibarius) Κανθαρίσκος ο φαγώσιμος (Κανθαρέλλα)

Cantharellus cibarius : Εμφανίζεται από 15η Μάιου στην Ήπειρο και Ιούνιο σε Καστοριά για χρονικό διάστημα ενός μηνός ή παραπάνω ανάλογα με τις βροχές και τις θερμοκρασίες.
Cordyceps militari Κορδυκέφαλος ο στρατιωτικός

Cordyceps militaris: Το θεραπευτικό μανιτάρι που μετατρέπει σε μούμιες τα έντομα! Συναντάται άνοιξη, καλοκαίρι και φθινόπωρο πάνω σε νεκρές προνύμφες λεπιδόπτερων.

Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος (Craterellus cornucopioides) Κρατηρίσκος ο κερατόμορφος

Craterellus cornucopioides: Όμορφο, νόστιμο, συχνό(στον βιότοπο του), με υπογλυκαιμικές ιδιότητες και εύκολο στην αναγνώριση μανιτάρι.
Coprinellus disseminatus

Facebook comments