ποώδες
φυτό με βλαστούς που εμφανίζουν μόνο πρωτογενή αύξηση, δηλαδή, οι βλαστοί δεν αυξάνουν κατά πάχος.
| εικόνες |
Περιγραφή |
|---|---|
 |
ΠετασίτηςPetasites hybridus: Φυτό που συναντάται γύρω από ποτάμια και υδροβιότοπους. Χαρακτηριστικό του είναι τα τεράστια καρδιόσχημα φύλλα του που μοιάζουν πολύ με τα φύλλα της κολοκυθιάς ή του ρούμπερπ. |
 |
Αγγελική Αγγελική - Archangelica officinalis: "το πιο γυναικείο φυτό" |
 |
Πετρομάρουλο Lactuca serriola: διετές φυτό που μπορεί να φτάσει το 1 μέτρο. Φυτρώνει παντού, σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας. |
 |
Ξινήθρα Τη ξινήθρα τη συναντάμε παντού, γιατί εξαπλώνεται πολύ εύκολα και μπορεί να γίνει ενοχλητικό ζιζάνιο. Περιέχει καλιούχο οξαλικό άλας και μπορεί να αποβεί δηλητηριώδης αν φαγωθεί σε μεγάλη ποσότητα. Χρησιμοποιείτε σε σούπες, σάλτσες και χορτόπιτες σε μικρές ποσότητες, για να δώσει ξινή γεύση. Επιπρόσθετα δεν πρέπει να λησμονούμε ότι σε δύσκολες περιόδους όπως ο Β' Παγκόσμιος Πόλεμος τα εξογκώματα στις ρίζες που της στη Ρόδο τα λένε «φιστικάκια» προσέφεραν τροφή στον πεινασμένο πληθυσμό. |
 |
Λάπαθο Rumex: Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 50 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύεται από τις αρχές του φθινοπώρου μέχρι το τέλος της άνοιξης. |
 |
Σουσάμι θεωρείται ως ένα από τα αρχαιότερα ετήσια ελαιοδοτικά καλλιεργούμενα φυτά και η σημασία του στους αρχαίους πολιτισμούς υπήρξε σημαντική. Πριν από την εποχή του Μωυσή οι Αιγύπτιοι άλεθαν τα σπέρματα και χρησιμοποιούσαν το σουσάμι με τη μορφή αλευριού.... το σουσάμι περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, Βιταμίνη Ε, σίδηρο, σελήνιο, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα , μηδενική χοληστερόλη και φυσικά αντιοξειδωτικά όπως λιγνάνες. |
 |
Εκουϊζέτο Equisetum Arvense: Υπάρχει σε όλη την Ευρώπη. Το συναντούμε σε καλλιέργειες, αναχώματα και άκρες δρόμων, σε πετρώδη και ξερά εδάφη. |
 |
Άκορος Acorus calamus: φυτό ποώδες, φυλλοβόλο και πολυετές. Ευδοκιμεί σχεδόν παντού, αλλά για την ανάπτυξή του είναι απαραίτητες μεγάλες ποσότητες φωτός και νερού. |
 |
Μαλοτήρα Sideritis syriaca: ποώδες φυτό ή θάμνος 10-50cm που απαντάται στα υψηλά υψόμετρα της Δυτικής Κρήτης (άνω των 900m). Το είδος είναι ενδημικό της Κρήτης και η ονομασία του syriaca |
 |
βλίτοAmaranthus blitoides: μικρή, μονοετής, φαγώσιμη πόα που δεν ξεπερνάει σε ύψος τα 80 εκ. Φυτρώνει μόνο του ή σπέρνεται ανάμεσα στα κηπευτικά των καλοκαιρινών περιβολιών |
 |
σκορπιδόχορτοAsplenium ceterach L: Είδος μικρής φτέρης με φύλλα που το μήκος τους δεν ξεπερνά τα 15 εκ. Τα φύλλα αυτά είναι λογχοειδή με βαθειούς λοβούς στις δύο πλευρές τους. |
 |
Ταραξάκο το φαρμακευτικό Taraxacum officinale: Πολυετές φυτό που φτάνει τα 50 εκ. ύψος, με κίτρινα άνθη. Συλλέγεται στο νεαρό στάδιο και είναι εξαιρετικής ποιότητας φαγώσιμο χόρτο με φαρμακευτικές ιδιότητες. |
Facebook comments