έκχυμα
Το έγχυμα είναι ένας απλός τρόπος χρήσης των βοτάνων, εύκολος στην παρασκευή ,που χρησιμοποιείται συνήθως για τα άνθη ή φυλλώδη τμήματα του φυτού.
Τρόπος παρασκευής : Το βότανο τοποθετείται σε δοχείο, που να κλείνει καλά. Στη συνέχεια στο δοχείο τοποθετείται ζεστό νερό (περίπου 500-1000 ml για ποσότητα βοτάνου περίπου 20-30 gr ανάλογα με το φυτό) ακριβώς πριν βράσει. Εάν το νερό βράσει (κοχλάσει) τότε τα πτητικά αιθέρια έλαια διασκορπίζονται στον ατμό. Το μίγμα αφήνεται 10 λεπτά και σουρώνεται πριν καταναλωθεί.Διατηρείται ως 24 ώρες σε δροσερό μέρος.
| εικόνες |
Περιγραφή |
|---|---|
 |
Έκχυμα μελισσόχορτου και συνδυασμοί λυκίσκος - δυόσμος - βαλεριάνα. Φτιάχνουμε ένα μείγμα με ίσες ποσότητες από τα δύο -κάθε φορά- βότανα και ρίχνουμε μια κουταλιά από το μείγμα σε βραστό νερό. Το αφήνουμε για 5΄ και στη συνέχεια το σουρώνουμε. |
 |
Βακκίνια Vaccinium Myrtillus: πολύ χαμηλό θαμνώδες φυτό το οποίο συναντάται σε βουνά με όξινο ph. Ο Καρπός του, το μύρτιλλο δίνει τροφή σε πουλιά αλλά και στις αρκούδες! |
 |
Έκχυμα παπαρούνας για αϋπνία Μαδάμε παπαρούνες του αγρού, όταν είναι η εποχή τους και ρίχνουμε τα κόκκινα πέταλα μέσα σε καυτό νερό. Μετά από δέκα λεπτά, τα σουρώνουμε και πίνουμε ένα φλιτζάνι έγχυμα με ζάχαρη, το βράδυ, πριν κοιμηθούμε. |
 |
Φλόμος ο θάψος Verbascum thapsus: Είναι φυτό διετές που φτάνει από 50 έως 120 εκατοστά ύψος. Είναι απλό ή πολυδιακλαδιζόμενο. |
 |
Τσάι αμπαρόριζας Η αμρπαρόριζα γίνεται τσάι (άνθη και φύλλα ως έγχυμα), μάλιστα τονώνει το νευρικό σύστημα και είναι επουλωτικό, διουρητικό και αντιδιαβητικό. Η χρήση της ενδείκνυται σε όσους υποφέρουν από κατάθλιψη, υπερένταση, πέτρα των νεφρών και διαβήτη. |
 |
Τσάι του Βουνού Είναι άφθονα στην περιοχή της Μεσογείου, τα Βαλκάνια, την Ιβηρική Χερσόνησο και Μακαρονησία, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί στην Κεντρική Ευρώπη και την εύκρατη Ασία. Στην ελληνική «Sideritis» μπορεί να μεταφραστεί κυριολεκτικά ως "αυτός που είναι ή έχει το σίδερο». Το γένος αποτελείται από σύντομες (8-50 cm), Xerophytic ΗΜΙΘΑΜΝΟΙ ή βότανα, ετήσια ή πολυετή, που αναπτύσσονται σε μεγάλα υψόμετρα (συνήθως άνω των 1000 m), με λίγο ή καθόλου χώμα, συχνά στην επιφάνεια των βράχων. |
 |
Έκχυμα λεβάντα - Τίλιο - Χαμομήλι Έκχυμα τριών βοτάνων (λεβάντα - Τίλιο - Χαμομήλι) για την αϋπνία... |
 |
Κρύο τσάι Λουίζας Για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, αντί για τα συσκευασμένα ice-tea, ένα φυσικό και υγιεινό ξεδιψαστικό. |
 |
Ρόφημα Ζαμπούκου Δροσιστικό Ποτό εποχής που γίνεται από συμπυκνωμένο έγχυμα άνθων Σαμπούκου και ζάχαρης όπως η βυσσινάδα. Δροσιστικό και υγιεινό! Μπορούμε να το συνδυάσουμε με μελισσόχορτο |
 |
Λάδανο Cistus Creticus: Ένα φυτό με πολύτιμη ρητίνη που το συναντάμε σε όλη την Ελλάδα. Ποώδες, θάμνος με 30 - 50 εκατοστά ύψος. Το άνθος του με 5 μοβ, πάντα τσαλακωμένα πέταλα. |
 |
Λουίζα Lippia citriodora: Θάμνος ύψους 1 μ. με φύλλα οδοντωτά ή λειόχειλα. Κατάγεται από την Ινδία και καλλιεργείται ως αρωματικό-φαρμακευτικό και ως καλλωπιστικό φυτό. |
 |
Σαμπούκος Sambucus nigra: Αφθονεί σε δροσερά μέρη (χαράδρες, ρυάκια κ.α.). Τα ανθάκια που βγάζει είναι λευκά και τα χαρακτηρίζει έντονο άρωμα. Οι καρποί είναι μαύροι (μοιάζουν με ρόγες). |
Facebook comments