υμένιο λεία επιφάνεια

Επίσης, τα μανιτάρια μπορεί να εμφανίζουν υμένιο:

με ελάσματα , με πόρους , έχει αγκαθωτές προεξωχές , με ψευδοελάσματα ,

Είδη που εμφανίζουν υμένιο: λεία επιφάνεια

εικόνες	Περιγραφή
	Οίδημα το μελανόσπορο Tuber melanosporum: Χειμερινή τρούφα που συναντάται σε ασβεστολιθικά εδάφη με αρκετή περιεκτικότητα σε σίδηρο (κοκκινόχωμα). Εξωτερικά έχει χρώμα από γκρι ως σκούρο καφέ με αποχρώσεις κάποιες φορές του κόκκινου.
	Λευκή Τρούφα (Οίδημα του Μπόρχ) Tuber borchii: Υπόγειο μανιτάρι που καρποφορεί από το Φθινόπωρο ως την Άνοιξη κατά ομάδες σε μέρη με αλκαλικό ph εδάφους. Το συναντάμε σε βάθος 2 με 5 εκατοστά γύρω από ρίζες πουρναριού, βελανιδιάς και άλλων δέντρων.
	Βέρπα η κωνική Verpa conica: Μανιτάρι που μοιάζει με μορχέλα και που πλέον συμπεριλαμβάνεται στον κατάλογο με τα μη εδώδιμα μανιτάρια.
	Το αφτί του Ιούδα Auricularia auricula-judae: Μανιτάρι με υφή είναι ζελατινώδης και ελαστική και απαντάται σε διάφορα μεγέθη (από 3 έως 12 εκατοστά) πάνω στους κορμούς ηλικιωμένων δέντρων ή σε νεκρά ξύλα.
	*Φαλλός ο αναίσχυντοςPhallus impudicus***: Μανιτάρι με μορφή φαλλού που εμφανίζεται καλοκαίρι και φθινόπωρο σε δάση οξιάς αλλά και πάρκα και όχθες ποταμών.
	Ραμάρια η αιματοέσσα Ramaria sanguinea: Μανιτάρι με μορφή κουνουπιδιού χρώματος κρεμ με κίτρινες ή αιματοκόκκινες κορυφές. Το πόδι και οι βάσεις των κλώνων γίνονται κόκκινοι αν πιεσθούν. Καρποφορεί κυρίως σε δάση οξιάς.
	Ραμάρια η Χρυσή *Ramaria Aurea:* Κοραλόμορφο μανιτάρι κίτρινου χρώματος που συναντάται Καλοκαίρι και Φθινόπωρο σε δάση πλατύφυλλων και ιδιαίτερα οξιάς. Ενδεικνύεται για τουρσί!
	Σαρκόσφαιρα η εστεμμένη Sarcosphaera coronaria: Ημιυπόγειο ασκόμορφο μανιτάρι που εμφανίζεται την άνοιξη σε δάση κυρίως κωνοφόρων. Είναι φαγώσιμο αλλά απαιτεί καλό μαγείρεμα.
	Ελβέλλα η λευκόποδη Helvella leucopus: μικρά ως μεσαίου μεγέθους καρποσώματα. Το κεφάλι έχει σχήμα εγκεφαλοειδές και μπορεί κάποιος να το παρομοιάσει με σέλα.
	Μαύρη χειμερινή τρούφα Tuber brumale: Έχει καλή εμπορική αξία και πλούσιο άρωμα ενώ το μέγεθός της είναι συνήθως στο μέγεθος καρυδιού. Συμβιώνει με δενδρώδη είδη όπως είναι η χνουδωτή δρύς, η πλατύφυλλη δρύς, η αριά, η φλαμουριά, η φουντουκιά, η λεύκη, ο γαύρος, ο κέδρος αλλά και διάφορα πεύκα.
	Μορχέλα η φαγώσιμη Morchella esculenta: Ένα από τα πιο ακριβά επίγεια μανιτάρια φύεται μόνο σε καμένα και πλημμυρισμένα δάση. Το καπέλο είναι ακανόνιστο σφαιρικό, αυγόμορφο ή κάπως μακρουλό – κωνικό, με κίτρινες ή ωχροκίτρινες βαθιές κυψέλες που έχουν κυκλικά ή πολυγωνικά σχήματα.
	Λευκή τρούφα η πολύτιμη Tuber magnatum: Πατατόμορφο οίδημα σε αποχρώσεις του κρεμ - μπεζ. Η σάρκα έχει χρώμα πιο σκούρο από το δέρμα και παρουσιάζει φλέβες λευκές.