γεύση ήπια
Επίσης, τα μανιτάρια μπορεί να εμφανίζουν γεύση:
Είδη που εμφανίζουν γεύση: ήπια
| εικόνες |
Περιγραφή |
|---|---|
 |
Ρουσσούλα η πρασινίζουσα Russula Virescens: Φαγώσιμο και νόστιμο μανιτάρι με ιδιαίτερη εμφάνιση καθώς το καπέλο του μοιάζει με πράσινο ψηφιδωτό , εμφανίζεται από Άνοιξη ως Φθινόπωρο σε δάση Δρυός. |
 |
Ραμάρια η Χρυσή Ramaria Aurea: Κοραλόμορφο μανιτάρι κίτρινου χρώματος που συναντάται Καλοκαίρι και Φθινόπωρο σε δάση πλατύφυλλων και ιδιαίτερα οξιάς. Ενδεικνύεται για τουρσί! |
 |
Βωλίτης ο ριζώδης Boletus radicans: παράγει μεγάλα βασιδιώματα με αργιλολευκωπό, αργιλογκριζωπό ή γκριζοκαφετί καπέλο (διάμ. 5-15 (20) εκ.), κίτρινους πόρους που γαλαζιώνουν, λευκοκιτρινωπή σάρκα που γαλαζιώνει στο πλήγωμα. |
 |
Σουίλος ο κοκκώδης Suillus granulatus: Καρποφορεί κατά ομάδες από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Η κάτω επιφάνεια του καπέλου είναι πορώδης και κίτρινη. |
 |
Εντόλωμα το κολπωτό Entoloma sinuatum: Τοξικό μανιτάρι που εμφανίζεται κατά ομάδες από την Άνοιξη ως το Φθινόπωρο σε σε δάση πλατύφυλλων. |
 |
Συριγγίσκη η ηπατική Fistulina hepatica: μοιάζει με μεγάλη γλώσσα και αναδύεται από κορμούς καστανιάς ή βελανιδιάς. Έχει τραχεία πάνω επιφάνεια με κοκκινωπό-καφέ χρώμα. Αν πληγωθεί εκκρίνει κόκκινες σταγόνες. |
 |
Μορχέλα η φαγώσιμη Morchella esculenta: Ένα από τα πιο ακριβά επίγεια μανιτάρια φύεται μόνο σε καμένα και πλημμυρισμένα δάση. Το καπέλο είναι ακανόνιστο σφαιρικό, αυγόμορφο ή κάπως μακρουλό – κωνικό, με κίτρινες ή ωχροκίτρινες βαθιές κυψέλες που έχουν κυκλικά ή πολυγωνικά σχήματα. |
 |
Γριφίσκη η φυλλώδης Grifola frondosa: Στην Ελλάδα συναντάτε άγριο κυρίως σε γέρικους κορμούς καστανιάς, οξιάς και δρυός. Η δομή του θυμίζει μαρούλι. Η γεύση του είναι ήπια. |
 |
Πλευρώτους οστρεώδηςPleurotus ostreatus: Μανιτάρια με πλούσια σάρκα και ντελικάτο άρωμα. Πρωταγωνιστούν στην ελληνική κουζίνα, ενώ είναι και πλούσια πηγή βιταμινών. Καρποφορεί κατά συστάδες και ομάδες σε νεκρό ξύλο πλατύφυλλων και ελάτου. |
 |
Κανθαρίσκος ο ανατέλλων |
 |
Αμανίτης ο ΠάνθηραςAmanita pantherina: Διάμετρος 5 - 10 cm, σε νεαρή ηλικία ημισφαιρικό, αργότερα επίπεδο. Οδοντωτό στην περιφέρεια. Έχει καφέ απόχρωση έως καφέ-λαδί. Στην επιδερμίδα του βρίσκονται κολλημένα λευκά υπολείμματα του ολικού πέπλου. |
 |
Υγροφόρος ο μαρτιάτικος Hygrophorus marzuolus: Μαρτούλι: ένα νόστιμο ανοιξιάτικο μανιτάρι με συμπαγές και σαρκώδες καπέλο, κυρίως μεσαίου μεγέθους |
Facebook comments