μεγάλο

εικόνες Περιγραφήφθίνουσα ταξινόμηση
Σαρκόδων ο κεραμοσκεπής
Βωλίτης ο πευκόφιλος - Boletus pinophilus Βωλίτης ο πευκόφιλος

Boletus pinophilus: Νόστιμο μανιτάρι που εμφανίζεται σε δάση πεύκων από άνοιξη ως φθινόπωρο.

Βωλίτης ο φαγώσιμος - Boletus edulis Βωλίτης ο φαγώσιμος

Boletus edulis: από τα πιο νόστιμα άγρια μανιτάρια. Καρποφορεί καλοκαίρι και φθινόπωρο σε δάση πλατύφυλλων.
Σπάραξη η Σγουρή - Sparassis crispa Σπάραξη η Σγουρή

Sparassis crispa: Φαγώσιμο και νόστιμο μανιτάρι με μορφή σφουγγαριού ή χυμένων ζυμαρικών. Ονομάζεται και μπέικον λόγω της γεύσης του. Σαπροφυτεί το Φθινόπωρο σε ρίζες (συνήθως κομμένου) ρόμπολου και δασικής πεύκης.

Μακρολεπιότα η ψηλή - Macrolepiota procera Μακρολεπιότα η ψηλή

Macrolepiota procera: Καρποφορεί από Μάιο μέχρι Νοέμβριο. Το καπέλο είναι λευκό, έχει πλατιά γκριζοκαφετιά θηλή στο κέντρο και ομοιόχρωμα λέπια.

Agaricus silvicola Αγαρικό το δασόβιο

Agaricus silvicola: φυτρώνει σε ομάδες στα ξέφωτα του δάσους. Έχει πίλο με διάμετρο 5 με18 εκ. o οποίος είναι σφαιρικός αρχικά αλλά αργότερα απλώνει και γίνεται τελείως επίπεδος.

Βωλίτης ο Σατανάς (Boletus satanas) Βωλίτης ο Σατανάς

Boletus satanas: Δηλητηριώδες βωλίτης που εμφανίζεται καλοκαίρι και φθινόπωρο σε δάση πλατύφυλλων.

Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος - Laetiporus sulphureus Λαιτιπόρος ο Θειαφένιος

Laetiporus sulphureus: Άνοιξη και φθινόπωρο σε κορμούς πλατύφυλλων δέντρων. Έχει χρώμα πορτοκάλο-κίτρινο, το καρπόσωμα του μπορεί να φτάσει και τα 40 εκ διάμετρο. Έχει γεύση και ίνες σαν κοτόπουλο.

Βωλίτης ο δικτυωτός - Boletus reticulatus Βωλίτης ο δικτυωτός

Το καπέλο του είναι βελούδινο , καφέ ή σοκολατί ημισφαιρικό και ορισμένες φορές με μικρότερη περίμετρο από το πόδι. Καρποφορεί σε δάση πλατύφυλλων . Εμφανίζεται από 1η Μάιου. Το Φθινόπωρο ξεκινά από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως αρχές Νοεμβρίου.
Τρεις ίσκες σε κορμό λεύκας. Ίσκα (Πολύπορο)

Fomes fomentarius: Έχει πολύ σκληρή σάρκα με ξυλώδη υφή. Αναπτύσσεται στους κορμούς των δένδρων, κυρίως σε ξερούς και σαπισμένους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσάναμμα για το τζάκι.
Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus) Πλευρώτους οστρεώδηςPleurotus ostreatus: Μανιτάρια με πλούσια σάρκα και ντελικάτο άρωμα. Πρωταγωνιστούν στην ελληνική κουζίνα, ενώ είναι και πλούσια πηγή βιταμινών. Καρποφορεί κατά συστάδες και ομάδες σε νεκρό ξύλο πλατύφυλλων και ελάτου.
Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής - Hericium clathroides Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Hericium clathroides: Μανιτάρι με την μορφή κοραλλιού που βγαίνει πάνω σε κορμούς πλατύφυλλων Καλοκαίρι και Φθινόπωρο. Παράγει μανιτάρια ακανόνιστα σε σχήμα και μεγάλα (μπορεί να φτάσει και τα 30 εκατοστά διάμετρο).

Facebook comments