συνταγές για φαγητά

εικόνες	Περιγραφή
	Καστανόσουπα Μία ιδιαίτερη σούπα εποχής, νόστιμη και θρεπτική με υλικά κατευθείαν από το βουνό. Πειραματιστείτε με την συνταγή!
	Ματζουράνα Origanum majorana: Τα πάντα για την Ματζουράνα. Καλλιέργεια, βιότοπος, φωτογραφίες, συλλογή, θεραπευτικές ιδιότητες
	Τρόποι κατανάλωσης αγρίων σπαραγγιών Αν δεν έχουμε φάει όλα τα σπαράγγια ενώ τα μαζεύουμε και μας έχουν "περισσέψει" για το σπίτι μπορούμε να δούμε εδώ Ιδέες για ριζότο, ωμά, βραστά και ομελέτα.
	Χούμους Το Χούμους είναι μια κρεμώδης σαλάτα, που χρησιμοποιείται στην Μέση Ανατολή ως συνοδεία του ψωμιού ή αραβικής πίτας σε ρόλο ορεκτικού
	κολοκυθόσουπα Ένας νόστιμος τρόπος για να χρησιμοποιήσουμε τις κολοκύθες!
	Μαρούλι Lactuca sativa: ετήσιο, ποώδες φυτό γρήγορης ανάπτυξης της οικογένειας Σύνθετα. Τα μαρούλια είναι λεία, στρογγυλά ή κατσαρά. Η Β καροτίνη, που περιέχει βοηθά στην πρόληψη πολλών μορφών καρκίνου και καρδιοπάθειας. Ο γαλακτώδης χυμός του έχει δράση χαλαρωτική και ναρκωτική.
	Μπάρες δημητριακών με πορτοκάλι & σοκολάτα Πηγή ενέργειας, βιταμινών και φυτικών ινών με: νιφάδες βρώμης, γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι, σοκολάτα κουβερτούρα
	Ζυμαρικά με σάλτσα από αποξηραμένα πορτσίνι (βωλίτες) Ένα εξαιρετικό ορεκτικό ή κυρίως γεύμα. Μόνο μια χούφτα αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι θα κάνει την καλύτερη σάλτσα σε γεύση που έχετε δοκιμάσει ποτέ!
	Μαγειρίτσα μανιταριών Μια πραγματικά υπέροχη σούπα - Η Μαγειρίτσα των χορτοφάγων.
	φαγόπυρο Fagopyrum: Ονομάζεται grits όταν είναι χονδροαλεσμένο. Οι βοτανολόγοι δεν το θεωρούν δημητριακό αλλά χαμηλό θάμνο που συγγενεύει με το ραβέντι.
	Σκόρδο (Άλλιον το ήμερον) Allium sativum: Πολυετές, ποώδες, ιθαγενές φυτό που ανήκει στο γένος Άλλιο με καταγωγή από την Ασία. Γνωστό από την αρχαιότητα αφού το χρησιμοποιούσαν στη μαγειρική και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
	κρασάτα μανιτάρια με φρέσκο σκόρδο Συνταγή εύκολη και γρήγορη, αλλά με πολύ νόστιμο αποτέλεσμα. Μπορεί να γίνει με αρκετά είδη μανιταριών, άγρια και καλλιεργήσιμα...