Μονοκοτυλήδονα

Ταξινόμηση: 
Ομοταξία

Monocotyledon (μονοκοτυλήδονα ή μονοκότυλα): Το φυτό του οποίου το έμβρυο ή ο σπόρος του έχει μόνο ένα εμβρυακό φύλλο ή κοτυληδόνα. Πρόκειται για τη δεύτερη μεγαλύτερη κλάση των αγγειόσπερμων φυτών· η άλλη είναι τα δικοτυλήδονα. Η κοτυληδόνα στα μονοκοτυλήδονα φυτά χρησιμεύει για την πρόσληψη χρήσιμων ουσιών από το ενδοσπέρμιο. Τα περισσότερα μονοκοτυλήδονα φυτά είναι μικρά και ποώδη, ενώ λίγα είναι θάμνοι ή δέντρα. Τα φύλλα τους είναι γραμμοειδή ή ελλειπτικά και συνήθως φέρουν κολεό, έχουν παράλληλη νεύρωση και οι βλαστοί τους έχουν διάσπαρτες αγγειώδεις δεσμίδες. Το περιάνθιο είναι ομοιόχρωμο με τον ανθό, ενώ σε αρκετές περιπτώσεις δεν υπάρχει. Η ρίζα τους έχει μικρή διάρκεια ζωής και αντικαθίσταται από άλλα ριζώματα. Οι βλαστοί τους δεν αυξάνονται δευτερογενώς κατά πάχος και η διάκριση του φλοιού είναι δύσκολη ακόμα και στις περιπτώσεις που αυτός είναι κούφιος, όπως στο καλάμι. Τα μονοκοτυλήδονα είναι φυτά εξαιρετικά χρήσιμα στον άνθρωπο γιατί δίνουν τροφή, έλαια, κλωστικές ίνες ενώ είναι και όμορφα καλλωπιστικά φυτά.

Orchis italica: Εντυπωσιακή ορχιδέα ύψους 20 - 40 εκ. Το γλωσσάριο του άνθους της έχει σχήμα ανθρώπινου σώματος.

Ασφόδελος ο κίτρινος - Asphodeline lutea
Asphodeline lutea: Σε φρυγανικούς σχηματισμούς, βραχώδη λιβάδια. Πολυετές φυτό, ύψους 40 - 100 εκ.

Asphodelus albus: Πολυετές φυτό, ύψους 0,5- 1,2 μ., με ρίζα όπως του ρεπανιού, σαρκώδης

Colchicum: ένα από τα πρώτα φυτά που ανθίζουν λίγο πριν το φθινόπωρο και συναντάται κυρίως σε υγρά μέρη, σε λιβάδια και ξέφωτα από δάση.

Ruscus aculeatus ή Λαγομηλιά: Αγκαθωτός αειθαλής θάμνος που φτάνει ως το 1 μέτρο και ανήκει στην οικογένεια του σπαραγγιού. Συναντάται σε όλη την Βαλκανική και χαρακτηρίζεται από τους κόκκινους καρπούς του που παραμένουν στο φυτό τα Χριστούγεννα.

Aloe arborescens: Θεραπευτική Αλόη με καταγωγή από την Αφρική. Μπορεί να γίνει πολύ μεγάλο φυτό.

Arum italicum: φιδόχορτο ή βούρβος, πολύ τοξικό φυτό για τον άνθρωπο και τα βόσκοντα ζώα. παρόλα αυτά μετά από επεξεργασία αποτελεί πηγή αμύλου με ενδιαφέρουσες θεραπευτικές δράσεις

Curcuma longa: ριζωματοειδές πολυετές φυτό, προέρχεται από την τροπική Νότιο Ασία. Κύριο συστατικό του είναι η κουρκουμίνη.

Αρχαίο σιτηρό αγνώστου καταγωγής. Καλλιεργείται πλέον και στην Ελλάδα και παράγονται ζυμαρικά από αυτό. Είναι κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη και είναι πολύ εύπεπτο.

Η όλυρα ήταν σημαντικό προϊόν σε σημεία της Ευρώπης από την Εποχή του Χαλκού έως τον Mεσαίωνα . Σήμερα επιβιώνει ως ενδημική καλλιέργεια στην Κεντρική Ευρώπη και αναζωογονήθηκε η παρουσία της στη νέα αγορά της υγιεινής διατροφής.

Σελίδες

Facebook comments