πόδι χωρίς δακτυλίδι

Επίσης, τα μανιτάρια μπορεί να εμφανίζουν πόδι:

με δακτυλίδι , συμπαγές , κούφιο , εύθραυστο , με διχτυωτούς σχηματισμούς , βαρελόμορφο , συμπαγές στην αρχή - κούφιο αργότερα , ελαστικό , κυλινδρικό , με κόκκινα λακάκια , με οριζόντιες ζευροειδείς ζώνες , όταν το σπάσουμε ακούγεται κρακ , ινώδες , τραχύ , ξυλώδες , συμπαγές στην αρχή - σπογγώδες αργότερα , δεν έχει πόδι , χωρίς καπέλο , με δύο βαμβακένιες ζώνες πάνω από τη θήκη , με διχτυωτούς σχηματισμούς στην κορυφή , αποχωρίζεται εύκολα από το καπέλο , σκληρό , ρωμαλαίο , με το χρώμα του καπέλου , κ.φ. στριφογυριστό , με κάθετες γραμμώσεις , κ.φ. ροπαλόμορφο , κ.φ. χωρίς πόδι , κωνικό , κ.φ. κυλινδικό , κ.φ. κωνικό , κ.φ. λεπιδωτό στην κορυφή , λεπιδωτό , κυλινδρικό στην ωριμότητα , κ.φ. κυρτό , συχνά με κόκκινη ζώνη στη μέση , χνουδωτό , λείο , με κουκκίδες , σπογγώδες , ευθυτενές , κυρτό (λυγισμένο) , κ.φ. πιεσμένο , αυλακωτό ,

Είδη που εμφανίζουν πόδι: χωρίς δακτυλίδι

εικόνες Περιγραφήαύξουσα ταξινόμηση
Αρτηκίτης ή Πλευρωτός της φέρουλας pleurotus eryngii var. ferulae) Πλευρωτός ο φαιός της φέρουλαςpleurotus eryngii var. ferulae: Στην Κρήτη ονομάζεται και Αρτηκίτης, μανιτάρι που συναντάται κυρίως νότια το φθινόπωρο και τον χειμώνα μετά τις πρώτες βροχές.
Αμανίτης ο Κολεοφόρος - Amanita Vaginata Αμανίτης ο ΚολεοφόροςAmanita Vaginata: Φαγώσιμο μανιτάρι με γκριζωπό καπέλο που εμφανίζεται από Άνοιξη ως Φθινόπωρο ανάμεσα σε χόρτα στα δάση.
Μορχέλα η φαγώσιμη (Morchella esculenta) Μορχέλα η φαγώσιμη

Morchella esculenta: Ένα από τα πιο ακριβά επίγεια μανιτάρια φύεται μόνο σε καμένα και πλημμυρισμένα δάση. Το καπέλο είναι ακανόνιστο σφαιρικό, αυγόμορφο ή κάπως μακρουλό – κωνικό, με κίτρινες ή ωχροκίτρινες βαθιές κυψέλες που έχουν κυκλικά ή πολυγωνικά σχήματα.
Ύδνο το κυρτό (Hydnum repandum) Ύδνο το κυρτό

Hydnum repandum: Μανιτάρι με αγκάθια στο υμένιο. Το καπέλο του έχει διάμετρο 3 -12 cm που μπορεί να φτάσει ακόμα και τα 20 cm. Είναι ακανόνιστα κυκλικό, κυρτό και μερικές φορές λοβωτό
Βωλίτης ο βασιλικός - Butyriboletus regius Βωλίτης ο βασιλικός

Butyriboletus regius: Βωλίτης φαγώσιμος και νόστιμος, εμφανίζεται σε δάση πλατύφυλλων το Καλοκαίρι και το Φθινόπωρο. Με καπέλο χρώματος ροζ προς το κόκκινο ενίοτε με πινελιές κίτρινου ή καφέ,
Γριφίσκη η φυλλώδης (Grifola frondosa) Γριφίσκη η φυλλώδης

Grifola frondosa: Στην Ελλάδα συναντάτε άγριο κυρίως σε γέρικους κορμούς καστανιάς, οξιάς και δρυός. Η δομή του θυμίζει μαρούλι. Η γεύση του είναι ήπια.
Μορχέλα η Σπογγοειδής - Morchella spongiola Μορχέλα η Σπογγοειδής

Morchella spongiola: Μορχέλα με ελάχιστα διάκενα στις κυψελίδες του καπέλου και το συμπαγές (όχι κούφιο) πόδι.

Μορχέλα η εξέχουσα - Morchella elata Μορχέλα η εξέχουσα

Morchella elata: Από τα πιο νόστιμα μανιτάρια. Το κεφάλι του είναι σε αποχρώσεις καφέ, ή γκρι με μορφή κυψέλης. Το πόδι είναι λευκό και κούφιο με πτυχές και αναδιπλώσεις.

Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής - Hericium clathroides Ακανθόχοιρος ο καγκελοειδής

Hericium clathroides: Μανιτάρι με την μορφή κοραλλιού που βγαίνει πάνω σε κορμούς πλατύφυλλων Καλοκαίρι και Φθινόπωρο. Παράγει μανιτάρια ακανόνιστα σε σχήμα και μεγάλα (μπορεί να φτάσει και τα 30 εκατοστά διάμετρο).
Λακτάριος ο Σολομόχρωμος (Lactarius Salmonicolor) Λακτάριος ο Σολομόχρωμος

Lactarius Salmonicolor: Κοινό μανιτάρι σε ελατοδάση κατά ομάδες, τέλος καλοκαιριού και φθινόπωρο. Το καπέλο του έχει διάμετρο 8-12 (μέγιστο στα 15 εκ), κυρτό αρχικά, κοίλο αργότερα, υγρό και λιπαρό με υγρό καιρό, με ωχροπορτοκαλιές, ροδινοπορτοκαλιές και πορτοκαλιές χρωματικές ζώνες.
Πλευρότους οστρεώδης (Pleurotus ostreatus) Πλευρώτους οστρεώδηςPleurotus ostreatus: Μανιτάρια με πλούσια σάρκα και ντελικάτο άρωμα. Πρωταγωνιστούν στην ελληνική κουζίνα, ενώ είναι και πλούσια πηγή βιταμινών. Καρποφορεί κατά συστάδες και ομάδες σε νεκρό ξύλο πλατύφυλλων και ελάτου.
Κανθαρίσκος ο ανατέλλων (Craterellus lutescens) Κανθαρίσκος ο ανατέλλων

Craterellus lutescens: Το συναντάμε σε συστάδες κάτω από κουμαριές μέχρι να πιάσουν οι πρώτες παγωνιές. Οσμή σάρκας ευχάριστη- θυμίζει φρούτο(βερίκοκο).

Facebook comments